Akýkoľvek šalát s kórejským mrkvou osloví spotrebiteľov so svojou jasnou a bohatou chuťou. Mnoho receptov sa dá premeniť touto jednoduchou zložkou, čím sa dosiahne nedostatok jasnej chuti. Mrkva ide dobre s mäsom, so zeleninou a so syrom, a tiež pridáva jasné akcenty do vzhľadu občerstvenie.
Saláty s kórejskou mrkvou - recepty
Vkusný šalát s prídavkom kórejskej mrkvy môže byť minimalistický alebo viaczložkový, dokonca aj obvyklý krab bude hrať s novými príchuťami, ktoré ocenia všetci.
- Mrkva sa spája s kuracím mäsom, ale ak recept poskytuje bravčové alebo hovädzie mäso, chuť jedla nebude vôbec kaziť.
- Ľahké šaláty s kórejskými mrkvami nebehajú s majonézou. Ak chcete vrstvy impregnovať, používajte nízkotučné jogurty alebo ich vlastnú voňavú omáčku.
- Jednoduchý šalát s kórejskými mrkvami nemožno naplniť, niekedy je tu dostatok šťavy, ktorá sa vytvorila v procese marinovania mrkvy.
- Ak používate zakúpené kórejské mrkvy, je lepšie si vybrať veľký a chrumkavý bez pomocných prísad: huby alebo bobule.
Šalát "ježko" s kórejskou mrkvou - recept
Make šalát "Hedgehog" s kórejským mrkva môže každý variť. Zloženie misky sa môže meniť podľa vlastného uváženia, hlavnou výhodou občerstvenia je jeho vzhľad, šalát je vyhotovený vo vrstvách ako vtipné zviera. Ihly simuluje mrkvu z olív vytvárať oči a nos, na povrchu položiť niekoľko kúskov nakladaných húb.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- varené filé - 200 g;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- marinovaná cibuľa - 1 ks;
- Kórejská mrkva - 50 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- olivy - 2-3 kusy;
- majonézy;
- zelené a nakladané huby na dekoráciu.
príprava
- Vajcia, uhorky a kurča nakrájané na kocky. Sýrový rošt.
- Položte na nádoby vrstvy v akomkoľvek poradí, namočte každý s majonézou, posledná vrstva - syr.
- Ústup z úzkej časti formulára 7-10 cm - to bude hlavou, miesta pre "trní" pokryté kórejskými mrkvy.
- Z olív sa nos a oči, na "trní" rozložiť huby. Ozdobte dosku zelenou farbou.
Salát "Delight" s kórejskými mrkvami
"Delight" - vrstvený šalát s kórejskou mrkvou, čerstvou uhorkou a vareným filé s konzervovanými hubami. Šialene lahodná kombinácia ingrediencií ohromí všetkých jedlík a plne ospravedlňuje jeho meno. Môžete si urobiť občerstvenie so špeciálnym lejacím krúžkom alebo ho vložiť do priehľadnej kremanky. Určené prísady sú dostatočné na 2 časti jedla.
zloženie:
- varené filé - 100 g;
- čerstvá uhorka - 1 ks;
- solené huby - 150 g;
- mrkva v kórejčine - 100 g;
- majonéza.
príprava
- Nareďte plátky alebo rozdeľte na vlákna, nakrájajte uhorku na kocku a napnite huby z marinády.
- Vo tvarovacom krúžku položte vrstvy filé, huby, uhorky, namočte každý s majonézou.
- Nechajte namočiť 20 minút.
- Odstráňte tvar, ozdobte povrch mrkvou.
Šalát z údených prsníkov a kórejskej mrkvy
Šalát s kuracím prsníkom a kórejskou mrkvou - príklad ideálnej kombinácie zložiek, ak sa filé aplikuje údené. Dobre doplňte chuť sladkej papriky, vyberte mäsité šťavnaté odrody: rattundu, paprika alebo gogoshara. Môžete usporiadať občerstvenie vo vrstvách alebo ho jednoducho premiešať v zhone, chuť pokrmu zostane neustále vynikajúca.
zloženie:
- mrkva - 100 g;
- ratunda - 2 kusy;
- Uzené filé - 250 g;
- vlašské orechy - 1 hrsť;
- majonéza.
príprava
- Kuracie a paprikové rezané na pásy.
- Zmiešajte v miske so šalátom všetky prísady, vrátane mrkvy, pridajte orechy, sezónu s majonézou.
- Podávame šalát s kuracou a koreňovou mrkvou po pol hodine impregnácie.
Šalát s hovädzím mäsom a kórejskou mrkvou
Výdatný a chutný šalát s mäsom a kórejskou mrkvou možno pripraviť podľa úplne minimalistického receptúry. Kompozícia obsahuje len tri zložky omáčky. Táto možnosť sa dá nazvať základnou a doplniť ju všetkými druhmi komponentov podľa vlastných predstáv: sladká paprika, orechy alebo semená tekvice alebo slnečnice. Teľacie by malo byť varené v nasolenej vode, až kým sa nedrží.
zloženie:
- varené teľacie mäso - 200 g;
- fialová cibuľa - ½ ks;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. l;
- mrkva v kórejčine - 100 g.
príprava
- Mäso je rozdelené na vlákna.
- Cibuľu nakrájame malými perami.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, sezónu s majonézou.
- Podávame šalát s mäsom a kórejskou mrkvou po 15 minútach.
Šalát so šampiňónmi a kórejskými mrkvami
Chutné a veľmi výživné je šalát so šampiňónmi a kórejskou mrkvou. V kompozícii môžete tradične pridávať kuracie mäso, ale bez mäsovej misky vyjde s veľmi harmonickou chuťou. Znížte obsah kalórií misky nahradením majonézy jogurtom alebo použitím omáčky s minimálnym percentom tuku. Z tohto množstva prísad dostanete 2 plné občerstvenie.
zloženie:
- šampiňóny - 150 g;
- Kórejská mrkva - 100 g;
- čerstvé uhorky - 100 g;
- soľ, mleté korenie, majonéza.
príprava
- Fry huby, soľ a chlad.
- Položte šampiňóny, mrkvu a uhorku, nakrájame na prúžky, do misky na šalát.
- Ochutnajte majonézou, miešajte a okamžite podávame šalát s kórejskou mrkvou.
Šalát s kórejským mrkvou a cirisom
Pripravte si šalát s kórejskými mrkvami a sušienky môžete vyrobiť z tradičných surovín - kuracie, zeleninové a hubové, alebo diverzifikovať zloženie a vytvoriť nové neobvyklé liečenie, ktoré vyhrá všetky domáce jedlíčky. Jednou dôležitou podmienkou pri vytváraní občerstvenia je pridanie prípitku - vloží sa do kompozície pred podávaním tak, aby nemali čas namočiť.
zloženie:
- klobása údená alebo šunka - 200 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- mrkva v kórejčine - 100 g;
- majonéza - 3-4 polievkové lyžice. l;
- Kirieshki - 100 g.
príprava
- Klobásu nakrájajte na pásy a syr rozstrihnite.
- Mixte syr a klobása, pridajte mrkvu, sezónu s majonézou.
- Pred servírovaním v šaláte s kórejskou mrkvou pridajte drobky a premiešajte.
Šalát s koreňovou mrkvou a kukuricou - recept
Každý, kto má rád nezvyčajné kombinácie jedál, bude určite rád salát s kórejskými mrkvami a kukuricou. Neštandardná kombinácia sladkej kukurice a pikantnej mrkvy je ideálnym riešením na oslavu hostí s novým originálnym jedlom. Súbor zelene je možné zvoliť podľa vlastného uváženia, ale nechajte ho vychádzať z rukoly, veľmi dobre ukazuje svoje chuťové vlastnosti v salatách.
zloženie:
- kukurica - 100 g;
- mrkva - 150 g;
- syrová klobása (údená) - 150 g;
- Rukkola - 1 hrsť;
- majonéza.
príprava
- Vypusťte soľanku z kukurice a mrkvy.
- Zmiešajte všetky ingrediencie, vrátane syru nakrájaného na kocky.
- Pridajte rukola, naplňte majonézou, môžete okamžite podávať občerstvenie.
Šalát s kórejskou mrkvou a krabovými tyčinkami
Ak budete variť obvyklý krabový šalát s kórejskými mrkvami - chuť jedla sa úplne zmení a nudná liečba získa úplne nové chute. Občerstvenie sa môže vyrobiť vo vrstvách, po častiach, pomocou tvarovacieho krúžku alebo na veľkej miske, namočiť každý majonézou alebo miešať v miske na šalát, v každom prípade by sa šalát mal nechať vylúhovať pol hodiny.
zloženie:
- mrkva v kórejčine - 150 g;
- krabové tyčinky - 200 g;
- varené vajcia - 3 kusy;
- syr - 200 g;
- zelená cibuľa - 3-4 perie;
- majonéza.
príprava
- Krabie tyčinky a vajcia nakrájame na malé kocky, rošt syr.
- Podložte vrstvy syra, krabových tyčiniek, vajec, namočte každú vrstvu majonézou.
- Ozdobte mrkvou nakrájanú cibuľu.
- Po 30 minútach servírujte šalát.
Šalát s fazuľou a kórejským mrkvou
Dobrou voľbou pre zdravú a nízkokalorickú večeru je koreňový mrkvový a kuracie šalát. Kompozícia používa fazuľa, môže byť kúpená zmrazená alebo aplikovaná čerstvá. Navrhovaný recept na jedlo je základný, môže byť pridaný ku chuti kukurice, Peking kapusta a nahradiť kurča iným mäsom alebo údená klobása.
zloženie:
- Kórejská mrkva - 150 g;
- cibuľa fialová - 1 kus;
- zelené fazule - 300 g;
- varené kurča - 100 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l;
- zelená - 1 hrsť;
- soľ, korenie, sezam.
príprava
- Položte semikrúžky cibule a položte ich na taniere.
- Smažte fazuľa na 5 minút tak, aby sa farba strukov sa nezmenila.
- Mäso nakrájajte na prúžky, premiešajte s mrkvou, cibuľou a fazuľou.
- Soľ, sezóna s korením a bylinkami, posypeme sezamovými semenami.
- Šalát sa okamžite podáva, je šťavnatý, pretože nie je potrebné žiadne doplnenie paliva.
Šalát s hubami a kórejským mrkvou
Nádherný šalát s kórejskými mrkvy s prídavkom sklenených nudlí pochádza veľmi užitočne, má nízky obsah kalórií a nasýtený. Brokolica, ktorá je prítomná v kompozícii, môže byť spoľahlivo nahradená karfiolom. Miska je vhodná pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu alebo špeciálnu stravu, ako sú tí, ktorí dodržiavajú pravidlá pôstnej ponuky, prísady neobsahujú produkty živočíšneho pôvodu a žiadne tukové zložky.
zloženie:
- čerstvé huby - 100 g;
- fachoza - 250 g;
- brokolica - 150 g;
- Kórejská mrkva - 250 g;
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice. l;
- sezamové semená - 10 g;
- rastlinný olej - 10 ml.
príprava
- Varenie výkalov podľa pokynov na obale, vypustite vodu.
- Nohy a mrkvu položte do misky na šalát.
- Na malom množstve oleja smažte dosky húb a kvetenstvo brokolice.
- Vložte do celkovej hmotnosti, vložte sójovú omáčku, premiešajte.
- Šalát pred podávaním by mal byť naplnený po dobu pol hodiny.