Krabový šalát už dávno nie je niečo neobvyklé a originálne. Je pripravený na dovolenku a v pracovné dni na zmenu a variácie tohto jedla sú postačujúce pre celú časť kuchárskej knihy.
Pre tých, ktorí ešte nie sú oboznámení s technológiou výroby takého šalátu, ponúkame najtradičnejšiu verziu s ryžou a kukuricou.
Šalát s krabovými tyčinkami s vajcami, kukuricou a ryžou
zloženie:
- Krabí tyčinky - 245 g;
- Konzervovaná kukurica - 245 g;
- tri kuracie vajcia;
- obilná ryža - 110 g;
- čerstvá uhorka - 175 g;
- dva alebo tri stonky zelenej cibule;
- klasická majonéza - 95 g;
- stolová soľ - podľa vkusu.
príprava
Spracujeme šalát s prípravou potrebných komponentov. Varte do mäkkej v miske s dostatočným množstvom vriacej vody dôkladne prepláchnutá ryžová krupica. Aj v inom kontajneri nastavíme vajcia. Po asi desiatich minútach od úplného varu ich vyberieme a okamžite ich ponoríme do ľadovej vody na jednu minútu. Potom ich uvoľníme z škrupín a nakrájame na malé kocky.
Keď je ryža pripravená, hodíme ju späť na sito, opláchneme ju vriacou vodou a dáme jej dobrú jazdu. Zároveň sme nakrájame kocky dôkladne umyté a v prípade potreby olúpané uhorky (ak je príliš tvrdé). Zároveň sme nakrájame krabiecke tyčinky a umyté perá zelenej cibule.
Zmiešajte všetky ingrediencie v priestrannej miske, pridajte konzervovanú kukuricu bez sirupu, ochutnajte majonézu a soľ podľa chuti, premiešajte ju, rozotrite ju do nádhernej misky na šalát a podávame ju a efektívne zdobte misku s listami a vetvičkami čerstvých zelených plodov.
Šalát s krabovými tyčinkami, ryžou, kukuricou a nakladanými uhorkami
zloženie:
- krabové tyčinky - 245 g;
- Konzervovaná kukurica - 245 g;
- štyri kuracie vajcia;
- obilná ryža - 110 g;
- solené alebo marinované uhorky - 125 g;
- majonéza je klasická - na chuť;
- soľ varená podľa chuti;
- malá šalátová žiarovka;
- malý klinček cesnaku;
- malá partia zeleného kôpru.
príprava
Charakteristickým znakom receptu tohto krabového šalátu s kukuricou a ryžou, ktorá sa používa namiesto čerstvých uhoriek, je solenie alebo nakladané. A inak je algoritmus varenia podobný predchádzajúcej verzii, s výnimkou niektorých úderov, ktoré tiež prispievajú k novej chuti misky. Viac o nich podrobnejšie. Pomocou odporúčaní z predchádzajúcej receptúry, vařte krupica a vajcia. Pridajte tieto produkty na krájané krabice, pred čistením vajec a kociek. Taktiež posielame kukuricu a pomelo nakrájané solené uhorky. Teraz sa zasľúbená aróma dotkne. Čistíme a nakrájame šalátovú žiarovku a nakrájame ju čerstvým a čerstvým kôprom a pridáme ju do šalátu. Masu naplníme majonézou a soľou, premiešame a môžeme slúžiť, pričom sme účinne rozložili v miske na šalát a zdobili zeleninu.
Šalát s krabím mäsom, ryžou a kukuricou
zloženie:
- krabie mäso - 240 g;
- cereálna ryža - 85 g;
- Konzervovaná kukurica - 245 g;
- uhorky čerstvé alebo sladké bulharský korenie - 150 g;
- čerstvé paradajky - 150 g;
- tri kuracie vajcia;
- klasická majonéza - podľa chuti;
- čerstvý kôp - na chuť;
- stolová soľ - podľa vkusu.
príprava
Ak chcete tento recept použiť, varte vajcia a ryžu a nakrájajte na malé kocky čerstvé paradajky a sladké bulharské papriky alebo uhorky (na výber). Teraz rozložte vrstvy ryže, papriky alebo uhorky, kukurice a paradajky, vajcia a krabie mäso, umiestnite zložky podľa vášho vkusu a veľkoryso mazajte majonézou. Zhora tretí šalát s čerstvými zeleňami kôpru a dať nejaký čas na namočenie pred podávaním.