Keď budete čakať na hostí, vždy chcete nechať príjemný dojem z večera stráveného večera a jedál, ktoré ste pripravovali. Odporúčame, aby ste si urobili večeru nezabudnuteľnou tým, že ste urobili kuracie stehienka v taške nafukovacieho pečiva. Hostia budú nielen spokojní s krásou vidiacou na stole, ale aj s chutnými a výživnými výživami.
Kuracie stehná v sušičke v rúre
zloženie:
- Kuracie stehno - 10-12 kusov;
- hotové pečivo - 800 g;
- syr (50% tuku) - 180 g;
- kečup (klasický) - 30-40 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- žĺtok - 2 kusy;
- soľ a korenie - na 0,5 lyžičky.
príprava
Rozprestreli sme pripravené pečivo na stôl tak, aby bolo možné rozmraziť pri príprave nohy. Kuracie paličky sa premyjú vodou, vysušia a opatrne odložia kožu. Tri na strúhadle s veľkými otvormi syra a naplňte ho priestorom medzi pokožkou a mäsom nohy. Nakrájajte štetiny s korením a soľou a hojne ich rozlúčte s kečupom.
Cesto sa odvinie a trochu sa vyvalí s valčekom. Rozrežeme to na štvorce tak, aby zodpovedali počtu dostupných čriev. Noha položíme do stredu námestia a jemne ho stlačíme so základňou na test. Začneme zväčšovať okraje smerom hore, a tak ho umiestnime do vrecka. Okraje cesta sú mierne fixované prstami a zakrútené na kostiach, ako keby obalovali cukrík. Namiešajte vrecká získané z cesta s žĺtkami z kuracích vajec a rozložte ich na naolejovaný list. Kosti z kuracích paličiek by mali pozerať hore a nebudú horieť, pokrývajte ich fóliou. Pripravte misku v rúre a nastavte teplotu na 200 stupňov, kým sa cesto nestane zlatým.
Kuracie stehná vo vrecku cesta s nakladanými hubami
Použitím aspoň raz recept na kuracie stehienka vo vaničke, budete ju používať neustále a za rôznych okolností. Toto jedlo môže prekvapiť hostí a nakŕmiť rodinu!
zloženie:
- kuracie stehná - 7-8 kusov;
- rastlinný olej - 100 ml;
- bavlnené pečivo (bezdozherzhevoe) - 400 g;
- marinované huby - 1 ks (380 g);
- cibuľa (veľká) - jeden kus;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- paprika - 0,5 lyžičky.
- vaječný žĺtok - 1 ks.
príprava
Aby vám pomohol pochopiť, ako variť kuracie stehienka v taške, zvážte recept podrobne.
Kuracie stehná opláchnite vo vode. Posypte ich korením a soľou a zamiešajte ich do nádoby, aby sa medzi mäso rozdelili korenie. Na horkú teflónovú panvicu rozotrejeme špičky a nalejeme do nej rastlinný olej a smažeme ich z dvoch strán. Teraz nechajte nohy vychladnúť a my na rovnakom oleji ušetríme cibuľu rezané polkruhmi.
Rozložte cesto a nakrájajte na kusy o veľkosti 13 cm 13 cm. V strede každého kusu dajte trochu vyprážané cibuľu a plátky marinovaných húb. Na základe zeleninového uzáveru položte kuraciu stehno a zabaľte ju do cesta, hrot kamene a nechajte ju otvorený. Pokryjeme cesto s vaječným žĺtkom zhora a všetku krásu vložíme do mastnej formy. Pečieme nohy asi 35 minút v vyhrievanej rúre na 200 stupňov.
Recept na kuracie stehná v vrecku na cesto a na vyprážané zemiaky
zloženie:
- kuracie stehná - 6-8 kusov;
- rastlinný olej - 140-150 ml;
- zemiaky - 5-6 hľúz;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- majonéza - 30-40 g;
- hotové pečivo - 450 g;
- vaječný žĺtok - 2 ks.
príprava
Pripravené kuracie stehno korenie a soľ podľa vašich predstáv.
Berieme pripravené, sušené pečivo a trochu ho vyvalíme, nakrájame na kusy. Nechajte figúrky v tvare štvorca, potom je pohodlnejšie ich zabaliť. Na námestí dali na námestí trochu vyprážané zemiaky, naň položíme kuracie stehno a zavrieme cesto a urobíme pytel. Cesto každej zabalenej holene s kefkou sa maží s vaječným žĺtkom. Formulár na pečenie sa rozotrie na maslo a vložte do nôh v taškách. Dali sme ich do rúry a pri teplote 190-200 stupňov pripravíme 25 minút.