Ako ukladať orechy doma je pre mnohých aktuálny problém. Stáva sa, že sa uskutočnila veľká úroda orechov alebo sa dokázali kúpiť kešuky alebo mandle za dobrú cenu, ale nie všetci vedia, čo robiť s orechmi, čo je dôležité, pretože za nesprávnych skladovacích podmienok môže byť produkt horký, plesnivý a potom nebude vhodné na výživu.
Ako správne ukladať orechy doma?
Akékoľvek orechy, dokonca aj v kôre, aj keď bez nich, bez špeciálnych problémov môžu byť zachránené a doma. Ak viete, ako ukladať orechy doma, aké sú optimálne podmienky a parametre teploty a vlhkosti, aby sa výrobok nedokázal zhoršiť príliš rýchlo, potom nebudú žiadne problémy.
- Predbežné spracovanie orechov na skladovanie môže zahŕňať vysušenie produktu v rúre. Súčasne sa časť vlhkosti odparí, a teda forma nebude strašná.
- Treba si uvedomiť, že v plastových vreciach nemožno skladovať žiadny druh orechov.
- Orechy sú schopné absorbovať pachy, takže sa nemôžu skladovať s inými voňavými výrobkami.
Ako uchovávať vlašské orechy?
Nie každý sa pýta, ako správne ukladať orechy doma, ale ak to nebudete dôkladne študovať, môžete čeliť skutočnosti, že vo vnútri škrupiny namiesto chutných jadier bude plesne. Najprijateľnejšie podmienky skladovania sú nasledovné:
- Najoptimálnejšie podmienky na skladovanie orechov sú teploty od +10 do -5 stupňov a vlhkosť až 40%.
- Je lepšie skladovať orechy v temnej miestnosti, nemali by byť vystavené priamemu slnečnému žiareniu.
- Orechy je možné pohodlne skladovať v tkanivových vreciach, kartónovej krabici alebo drevenej krabici.
- Raz za 1 až 2 mesiace je potrebné skontrolovať matky a odstrániť poškodené časti.
Ako uchovávať olúpané vlašské orechy
Skladovanie vlašských orechov v rafinovanej forme nie je tak dlho ako v škrupine. Existuje riziko, že v mesiaci alebo trochu viac jadier môže začať byť horký. Aby ste tomu zabránili, musíte počúvať odporúčania uvedené nižšie.
- Ak sú vyčistené jadrá skladované pri izbovej teplote, musia byť nevyhnutne umiestnené do sklenenej alebo kovovej nádoby s vekom a držať ju na tmavom mieste.
- Ak sú lúpané orechy v nádobe umiestnené na chladnom mieste, doba skladovania sa môže zvýšiť na šesť mesiacov.
- Mraznička umožňuje uchovávať jadrá balené v porciovanom balení po dobu až jedného roka.
Ako uchovávať borovicové orechy?
Skladovanie borovicových orechov doma je celkom možné. V tomto prípade môžu byť orechy uložené ako v škrupinách, tak v čistenej forme. V opekanom stave majú tieto orechy vynikajúcu chuť, ale stojí za to zvážiť skutočnosť, že v tejto forme nie sú skladované, ale okamžite sa zhoršujú.
- Pred uskladnením musia byť matice sušené. V opačnom prípade sa vlhké prvky stanú plesňami.
- Vložené matice sa môžu skladovať vo vreciach v chladnom, dobre vetranom a suchom prostredí až 3 mesiace.
- Orechy bez škrupiny je možné zachovať len vtedy, ak sú umiestnené v sklenenej nádobe s vekom a vložte ju do chladničky.
Ako ukladať orechy lístia doma?
Lieskové lieskové orechy doma majú svoje vlastné vlastnosti. Ak ich vezmiete do úvahy, môže sa výrazne zvýšiť trvanlivosť tohto veľmi chutného a užitočného produktu. Ale to platí len pre prírodný produkt - solené, pečené lieskové orechy na dlhú dobu sa nebude učiť.
- Lieskové orechy by mali byť skladované na suchom chladnom mieste v uzavretých nádobách z prírodných materiálov alebo hustých vreciek, pričom druhá možnosť je výhodnejšia.
- Pri teplote +3 až +12 stupňov bude líšok v škrupine použiteľný počas celého roka a pri teplote 0 až 3 stupňov sa skladovateľnosť zvýši na 2-3 roky.
- Nesmiete udržiavať lieskové orechy s inými druhmi orechov. Lieskový orech, kúpený v rôznych časoch, sa tiež neodporúča miešať.
- Vyčistený produkt v uzavretej nádobe na suchom mieste s teplotou až do +10 stupňov môže byť uskladnený najviac 3 mesiace.
Ako uchovávať mandle orechy?
Mandle sú ocenené za ich zaujímavú chuť a užitočnosť. Pravidelné používanie tohto výrobku pozitívne ovplyvňuje zuby, nechty a vlasy. Uskladnenie orechov doma je možné, ak dodržiavate nižšie uvedené pravidlá.
- Optimálna teplota pre skladovanie je 16-18 stupňov.
- Relatívna vlhkosť v priestoroch by nemala presiahnuť 70%.
- Vo vakuových baleniach môžu byť mandle skladované až šesť mesiacov.
- Ošúpané mandle v jednoduchom vaku pri izbovej teplote rýchlo rancidované.
- Ošúpané mandle sú najlepšie umiestnené v sklenenej nádobe s vekom a vložené do pivnice alebo iného suchého a chladného miesta.
Brazilský orech - ako ukladať?
Len tie orechy, ktoré sú dobre zrelé, podliehajú dlhému skladovaniu. Pri pretrepaní je potrebné počuť charakteristický šum jadra. Problémom však je, že je problematické zakúpiť si orechy, väčšinou sa predávajú v rafinovanej podobe. Nižšie sú uvedené pravidlá ukladania:
- Teplota skladovania matiek v očistenom stave by nemala prekročiť +8 stupňov.
- Miesto skladovania musí byť tmavé a nie mokré.
- Orechy sa nemôžu skladovať vo vreciach, je lepšie ich umiestniť do nádob s viečkami, takže výrobok neabsorbuje cudzie pachy.
- Dobrá skladovateľnosť orechov po vyprážaní je výrazne znížená. Smažené, solené alebo sladké orechy môžu byť uskladnené maximálne 3 týždne.
Ako ukladať kešu orechy doma?
Ako uchovávať kešu orechy, aby zostali čo najdlhšie ako užitočné, výživné a chutné, je otázkou záujmu mnohých gazdiniek. Ak boli kúpené a nie okamžite jesť - to nie je problém, môžete ich nechať len pár dní vo váze na stole. Ak sa ukázalo, že ste si kúpili veľa orechov, musíte vedieť, ako ich správne uložiť.
- Pri teplote plus 16-18 stupňov a vlhkosti okolo 75% možno orechy v nádobe s vekom uložiť až na jeden mesiac.
- Vo vákuovom kazešovom balení je možné skladovať až 6 mesiacov.
- V uzavretej nádobe v chladničke môžu byť matice uchované až 3 mesiace.
Ako uložiť skrútené matice?
Ak máte vlašské orechy, sušené ovocie a med, môžete variť neuveriteľne užitočnú a chutnú zmes vitamínov. Podľa svojho uváženia, okrem orechov v ňom, môžete dať dátumy, figy, sušené čerešne, citrón. Trvanlivosť vlašských orechov v krútenej forme s príslušnými súčasťami v chladničke dosahuje mesiac.
zloženie:
- orechy, vlašské orechy, sušené marhule, hrozienka, slivky - 200 g;
- med - 3 lyžice. lyžice;
- citrón - 1 ks.
príprava
- Všetky komponenty prechádzajú cez mlynček na mäso.
- Pridajte med, dobre premiešajte.
- Vložte zmes vitamínov do nádoby, zakryte viečkom a uložte do chladničky.