Celé šarm tejto jedlo je, že sa môžu dopriať po celý rok, a to nielen v období huby. Šťavnaté ustrice huby v zakysanej smotane - všetky ďalšie pripomienky tu sú nadbytočné. Takže menej slov a začať variť!
Ako variť ovsené vločky varené v kyslej smotane?
zloženie:
- hlivy ustríc - 1 kg;
- cibuľa - 2 kusy;
- kyslá smotana - 400 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- paprikový čierny hrášok - 6 ks;
- vavrínový list - 2 ks;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Huby umyté, nakrájané na pásy. Cibuľa je nakrájaná na polkruhy a vyprážaná v panvici, až kým nie je zlatá. Pridajte ustricové hríby a varíme ďalších 10 minút a obsah pekáča preneste do pekáča. Solim, korenie. Pridajte bobkový list a papriku. Naplňte všetku zakysanú smotanu a pošlite pol hodiny v predhriatej rúre na 200 stupňov. Ak je 10 minút pred pripravenosťou posypať našu kastrinu chleba so strúhaným syrom, dostaneme sa na tému julienne.
Recept na pečené opekané zemiaky v kyslej smotane
zloženie:
- hlivy ustrice - 300 g;
- zemiaky - 6 ks;
- cibuľa - 1 kus;
- kyslá smotana - 200 g;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- muškátový oriešok - 1 špica;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Hríby ustrice sa umyjú a nakrájajú na rovnaké kusy. Najskôr odmažte panvicu, potom pridajte zemiak rozdrobený slamkami a smažte, až kým nebude pripravený. Nakoniec posypeme jemne nakrájanú cibuľu, soľ. Sezóna s muškátovým orieškom a korením. Zmiešajte a postavte sa pod zatvorené veko po dobu 5 minút, potom pridajte kysnutú smotanu a priveďte ju do varu. Znova zakryte viečko a vyberte panvicu z ohňa. Doslova v niekoľkých minútach môžu byť na tanieroch usporiadané vyprážané hlivy ustríc .
Ustrice huby dusené v zakysanej smotane
zloženie:
- hlivy ustrice - 300 g;
- pór - 1 kus;
- mrkva - 0,5 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - na pečenie;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Biela časť póru sme nakrájali na tenké krúžky a poslali ich do panvice na vyhrievanú olej. Akonáhle sa stanú transparentnými, pošleme ich spoločnosti rozdrveným ustricovým hríbom a strúhaným mrkvu na veľkom strúhadle. Posypte cibuľkou zeleninou a nasekaným cesnakom. Stočte, miešajte, až kým nie je odparená vlhkosť. Soľ, korenie a pridajte kysnutú smotanu. Zmiešajte a zakryte viečkom. Zastavíme ďalších 5 minút.
Ako smažiť ustríc hubami s kyslou smotanou v Panasonic?
zloženie:
- hlivy ustríc - 600 g;
- kyslá smotana - 3/4 položiek;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- voda 50 ml;
- cesnak - 1 hrebeň;
- bylinky Provensálska (suchá) - 1 čajová lyžička;
- soľ - na chuť.
príprava
Ustrice huby nakrájame na pomerne veľké kusy a dajte do misy multivarka. Tam posielame olejom a kyslou smotanou, jemne nakrájaným klinčekom cesnaku. Solim a sezóny s korením. Pridajte trochu vody a dobre premiešajte. Otočte multivark v režime "Plov" s automatickým odpočítavaním. Všetko, čo zostáva, je čakať na pripravený signál!