Zoznámte sa s vami zaujímavé recepty na varenie vynikajúcej a aromatickej polievky s masovými guľkami, ktoré si každý bude vychutnávať bez výnimky!
Polievka s rybacími guľkami
zloženie:
- rybie filé - 500 g;
- pór - 1 kus;
- manga - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- mrkva - 3 kusy;
- zemiaky - 3 ks;
- zeler - na chuť;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- tavený syr - 120 g;
- mlieko - 2 položky;
- citrónová šťava - na chuť;
- cesnak - 2 klinčeky;
- soľ, korenie - chuť;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 2 l;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Teraz vám povieme, ako urobiť polievku s masovými guľami. Rybí filé prechádzame cez mlynček na mäso spolu so zelenou časťou póru. Potom pridáme do náplne trochu citrónovej šťavy, posypeme mangom, vychutnávame všetky koreniny, mleté korenie a soľ. Dobre premiešajte a utvárajte z maslov malých karbanátov o veľkosti vlašských orechov. Všetka zelenina je starostlivo umyté a čistené. Mrkva nakrájané na tenké slamky, cibuľa - polovice, zemiaky - s malými kockami, korením s malými štvorcami a cesnakom lisovaným lisom. Zapnite multivark, nastavte funkciu "Pečenie" na 30 minút. Poďme cibuľu, mrkvu a cesnak v olivovom oleji, až kým nie je rudý, a potom pridajte všetku ostatnú zeleninu. Po 15 minútach nalejte do mlieka, horúcu vodu a vložte smotanový syr.
Po piatich minútach klesneme masové guľôčky a po pripravenom signále necháme polievku s rybími guľkami v multivarku ďalších 15 minút zapnúť režim "Vykurovanie".
Polievka s kuracími karbanátky
zloženie:
- voda - 2 l;
- kuracie filety - 200 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 ks;
- vajcia - 1 kus;
- bochník - 50 g;
- ryža - 0,5 položiek;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
Takže, aby si polievku s maslovými guľkami, nalejte vodu do panvice, vložte ju do ohňa a počkajte, kým sa vaje. Tentokrát čistíme zemiaky, mrkvu, nakrájame zeleninu na malé plátky a hodíme do vody. Varíme až do polovice varenia. Kuracie filety sa skrúcajú cez mlynček na mäso spolu s olúpanou cibuľou a kúskom chleba nasiaknutého do mlieka. V prijatej siatej mäse vložíme vajce, soľ, korenie podľa chuti a starostlivo premiešame. Teraz tvoríme malé masové guľôčky a opatrne ich dajte do hrnca. Potom vylejeme trochu ryže, varíme 15 minút a odoberáme z ohňa. Vylijeme pripravené jedlo na taniere, zdobíme petržlenom a zavoláme všetkým na večeru! To je všetko, voňavé a úžasne lahodná ryžová polievka s masovými guľami pripravená!
Hrachová polievka s guľkami
zloženie:
- cibuľa - 3 ks;
- voda - 3 l;
- mrkva - 1 kus;
- hrášok v konzervách - 200 g;
- zemiaky - 3 ks;
- rajčiaky - 1 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- mleté mäso - 300 g;
- ryža - 50 g;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- petržlen zelené - podľa želania;
- kyslá smotana - na chuť;
- rastlinný olej.
príprava
Pozrime sa ešte raz na to, ako variť polievku s maslovými guľkami. Ošúpali sme cibuľu, rozdrvili sme sa na kocky a miešali sme s mletým mäsom. Vedieme vajcia, soľ, korenie a umyjeme dobre umytú ryžu. Všetko starostlivo mix a ruky tvoria malé masové gule.