Na rozdiel od tradičných kuracieho kotletka, mleté mäsové výrobky sú originálne, šťavnaté a chutné. Odporúčame vám, aby ste sa o to uistili, použili naše recepty a pripravili si takú jedlo vlastnou rukou v kuchyni.
Nakrájané kuracie filety s majonézou - recept
zloženie:
- filé kuracie prsia - 760 g;
- majonéza - 120 g;
- cibuľové žiarovky - 170 g;
- pšeničná múka - 75 g;
- vajcia stredného veľkosti kurčiat - 2 ks;
- Mletá čierna paprika - 1 špica;
- veľká soľ - 10 g alebo podľa chuti;
- slnečnica bez aromatického oleja na vyprážanie kotlíkov.
príprava
Príprava nakrájaných kotlíkov, opláchnite kuracie prsia, vysušte a nakrájajte na kocky s veľkosťou strany nie väčšou ako jeden centimeter. Spolu s týmito veľmi málo šinkujutovými žiarovkami a premiešajte ich s kuracím masom. Pridajte majonézu, soľ a korenie, premiešajte a nechajte mlynček marinovať v chladničke po dobu 8 až 10 hodín a ideálne na jeden deň.
Po uplynutí času pridáme múku a vajcia do mletého mletého mäsa, opatrne ho premiešajte a pokračujeme k vyprážaniu kotlíkov. Pomocou lyžice dajte trochu mletého mäsa na vyhrievanú panvicu so slnečnicovou panvou a nechajte výrobky hnedé na oboch stranách.
Bravčové rezne nakrájané na kuriatku so syrom a škrobom v rúre - recept
zloženie:
- filé kuracie prsia - 760 g;
- Tvrdé syry - 175 g;
- cibuľová banka - 90 g;
- cesnakové zuby - 1 kus;
- zemiakový škrob - 75 g;
- kyslá smotana - 110 g;
- vetvičky čerstvej petržlenovej vône a kôpru. - 1 malý zväzok;
- Mletá čierna paprika - 1 špica;
- veľká soľ - 10 g alebo podľa chuti;
- slnečnica bez aromatického oleja na vyprážanie kotlíkov.
príprava
Kuracie filety sú pripravené, ako v predchádzajúcom receptúre, nakrájané kocky. podobne
Teraz pristúpte k dizajnu kotlíkov. Najprv vyprať produkty z dvoch strán do slnečnicového oleja, nastavte ich na lyžicu na horúcej panvici a potom ich presuňte do pekáča alebo do formy a počkajte desať minút, kým sa nedostanete do rúry a predhrievajte ju vopred na 180 stupňov.