Šalát s vlašskými orechmi pomôže lahodne a jemne obnoviť chýbajúce zásoby vitamínov. Horké, bohaté na bielkoviny, výživné jadrá sú dobré samé o sebe, ale v kombinácii so syrom a zeleninou, mäsom a sušeným ovocím sa lepšie vstrebávajú, saturujú telo množstvom užitočných látok a dávajú ľahkým nádychom špeciálnu textúru a pikantnosť.
Aký druh šalátu možno vyrobiť z vlašských orechov?
Šalát s vlašskými orechmi je recept, ktorý je plný kombinácií. Orech je perfektne kombinovaný s repy, mrkvou, kuracím filé, hovädzím mäsom a jeho olejnatosť je harmonicky zdôrazňovaná jogurtom, majonézou alebo citrónovou šťavou a maslom. Tieto občerstvenie sa vyznačuje jednoduchosťou: komponenty sú varené, rezané, posypané orechmi a korenené.
- Vitamínový šalát s vlašskými orechmi je možné variť za 5 minút. Za týmto účelom sú dve nakrájané zelené jablká, fenikel, sladká paprika a 50 g vlašských orechov ochutené 60 ml olivového oleja a 20 ml citrónovej šťavy, posypané parmezánom, kôprom a podávané.
- Nemenej užitočné je šalát s vlašskými orechmi a avokádom. Je potrebné miešať plátky avokáda, jablka a červenej cibule s hrstkou vlašských orechov a naplniť ju jogurtom.
Šalát "Neha" so slivkami a vlašskými orechmi
Každá žena v domácnosti má svoj vlastný šalát so slivkami a slivkami. Častejšie ide o vločkovú pochúťku, v ktorej sušené ovocie pridáva výrobky z údených a sladkých potravín a orech - chrumkavá textúra. To všetko bolo zapracované do šalátu "Neha". Kuracie prsia, vajcia a uhorky v susedstve so slivkami a orechy získali novú chuť a premenili sa na svetlé jedlo.
zloženie:
- vlašské orechy - 60 g;
- kuracie filety - 150 g;
- uhorka - 1 kus;
- sušené slivky - 80 g;
- vajcia - 3 kusy;
- mrkva - 1 kus;
- majonéza - 120 g.
príprava
- Kuracie prsia, mrkva a vajcia varte, švestek namočený na 15 minút.
- Všetky komponenty sú brúsené a vrstvené vrstvy: sušené slivky, orechy, kuracie mäso, mrkva, uhorka, vaječné biele, žĺtky. Mazajte s majonézou.
- Ochuďte šalát s vlašskými orechami po dobu 15 minút.
Šalát s vlašskými orechami a ananásom - recept
Šalát s ananásom a vlašským orechom - predstaviteľ kuchynskej fúzie, kde je všetko postavené na kontrastoch. V tomto prípade sú orechy karamelizované - poskytuje chuťovú kombináciu s ananásom, ale zdôrazňuje polaritu ich textúr. Špenát a feta sú organickejšie: sviežosť prvého je vždy príjemná, ale zatiaľ čo druhá slanosť hrá dobre na kontrastoch.
zloženie:
- vlašské orechy - 15 kusov;
- špenátové listy - 30 ks;
- ananás - 100 g;
- feta - 50 g;
- olej - 80 ml;
- vínny ocot - 40 ml;
- maslo - 120 g;
- cukor - 3 lyžice. lyžice.
príprava
- V roztavenom masle nalejte cukor a varíme 2 minúty.
- Pridajte matice a opekajte na oheň.
- Rozdeľte na pergamen a vložte do mrazničky.
- Spojte so špenátom, ananásom a fétou.
- Ochutnajte ocotom a olejom.
Garnetový náramok s orechom
Viac ako jedna generácia žien v domácnosti uprednostňuje šalát s granátovým jablkom a orechovým náramkom "Granátové jablko z granátového jablka". Všetko preto, lebo v ňom sú súčasti nielen efektívne podávané, ale aj úspešne kontrastované. Sladkosť zeleniny a čerstvosť mäsa sú krásne odrazené kyselinou z granátového jablka a orechovou horkosťou a hustá štruktúra orechov sama osebe neovplyvňuje jemnosť misky.
zloženie:
- repa - 2 ks;
- mrkva - 1 kus;
- vajcia - 3 kusy;
- vlašské orechy - 200 g;
- granát - 2 kusy;
- kuracie filety - 180 g;
- majonéza - 120 g.
príprava
- Filé, repa, vajcia a mrkva sa varia a nakrájajú na kocky.
- Orechy jemne nakrájame.
- Vložte vrstvy okolo skla: kuracie filety, repa, orechy, mrkva, vajcia.
- Každá vrstva promazhyte majonézy, na vrchole - ozdobte srnami z granátového jablka.
Šalát s kuracie prsia a vlašskými orechmi
Šalát s kuracím mäsom, hubami a vlašskými orechmi je trio bielkovinových výrobkov, ktoré sú užitočné v zložení a príjemnej chuti. Chrumkavé orechy, mäkké filety a hubové zemiaky zo smažených húb tvoria vyváženú kombináciu, ktorá natrvalo zbaví hlad členovia domácnosti a poteší hostí pri rozdeľovaní jedál na sviatočný stôl.
zloženie:
- filé - 550 g;
- šampiňóny - 150 g;
- olej - 40 ml;
- cibuľa - 1 kus;
- syr - 60 g;
- vlašské orechy - 80 g;
- majonéza - 120 g.
príprava
- Nakrájajte filé a nakrájajte.
- Smažte hríby s cibuľou a rolujte do mixéra.
- Zmiešajte huby a filé.
- Ochutnajte majonézou, posypte syrom a orechmi.
- Trvajte na šalát kuracieho prsia s orechmi po dobu 15 minút.
Šalát s repy a vlašskými orechmi - recept
Červený šalát s vlašskými orechmi je klasický vo svete občerstvenia. Mnohí si to bezvýhradne obísť, zabúdajú, že je to najjednoduchšia a najdôležitejšia možnosť na doplnenie vitamínov obsiahnutých v repy, orechy a cesnak. Prítomnosť druhého pridáva pikantné korenené, vhodné a mastné orechy a sladkú repu.
zloženie:
- repa - 300 g;
- strúčiky cesnaku - 4 kusy;
- vlašské orechy - 80 g;
- majonéza - 60 g.
príprava
- Včelie repa, kôra a rošt.
- Zmiešajte s cesnakom a orechmi a sezónu s majonézou.
Šalát "Tiffany" s hroznom a vlašskými orechmi
Šalát s kuracím mäsom, hroznom a vlašskými orechmi - je to jednoduché, nezvyčajné a nádherné, rovnako ako elitistná značka "Tiffany", na počesť ktorej si pochutnával snack. Vyvážená kombinácia jemného filé s pikantným syrom a krehkými orechmi zriedená čerstvosťou zeleného hrozna - bezchybne vkusné a pohodlné dávkovanie.
zloženie:
- filé - 150 g;
- vajcia - 3 kusy;
- strúhaný syr - 80 g;
- vlašské orechy - 50 g;
- majonéza - 60 g;
- hrozno - 100 g.
príprava
- Kuracie filety varte a nakrájame.
- Urobte to isté s vajíčkami.
- Orechy sa posúvajú v mixéri.
- Podložte vrstvy, mazanie majonézy: kurča, vajcia, orechy, syr, hrozno.
Šalát s hovädzím mäsom a vlašskými orechmi
Šalát s mäsom a vlašskými orechmi v ázijskom štýle - skvelá alternatíva k majonézovým jedlám. Podľa kánonov je to jednoduché a obsahuje všetky zložky vyváženej stravy: pečené hovädzie mäso, zelenina, chili, zelenina a orechy. Tá dodáva príjemnú horkosť, diverzifikujúcu klasickú kombináciu kyslého, slaného a pikantného.
Zloženie :
- hovädzie mäso - 550 g;
- limetová šťava - 120 ml;
- olej - 100 ml;
- sójová omáčka - 60 ml;
- čerešňa - 200 g;
- chili - 1 ks;
- vlašské orechy - 60 g;
- petržlenová vňať - 20 g.
príprava
- Sójovú omáčku premiešajte so 60 ml limetkovej šťavy a 50 ml masla a marinované hovädzie mäso 30 minút.
- Mäso vyprážame v panvici a pečieme 10 minút pri 200 stupňoch.
- Vyrežte a kombinujte s čerešňovými plátkami, zeleninou, chilli a orechmi.
- Podávajte mäsový šalát s orechovým a limetkovým džúsom.
Šalát s hruškou, syrom a vlašskými orechmi
Tento šalát so syrom a orechmi nepatrí k banalovým šálkam. Pridaním hrušky sa stane aristokratickým majstrovským dielom, ktoré je miestom reštaurácie v reštaurácii. Sladká hruška v kombinácii s tartovým modrým syrom, krehkými orechy a čerstvými listami hlávkového šalátu - je to lahodné, vynikajúce, ale rýchlo pripraviteľné.
zloženie:
- hruška - 1 kus;
- šalátová zmes - 250 g;
- orechy - 150 g;
- modrý syr - 70 g;
- ocot - 20 ml;
- olej - 60 ml.
príprava
- Hrušte kôru z kože a nakrájajte na kocky.
- Vypustite matice do panvice.
- Zmiešajte všetky zložky.
- Ochutnajte vínny ocot a maslo.
Šalát s chobotnicami a vlašskými orechmi
Dokonca aj jednoduchý šalát so šampiňónmi a vlašskými orechmi získajú jemnosť a zdokonaľovanie, ak sa vyrábajú s chobotnicami. Relatívne neutrálna chuť a mäkká textúra morských plodov sú perfektne kombinované so smaženými hubami a orechovými chlebami. Svetlú štruktúru tohto druhu prináša špeciálne pikantnosť, mierne praskajúca na zuboch.
zloženie:
- chobotnice - 450 g;
- šampiňóny - 300 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- vlašské orechy - 180 g;
- strúhaný syr - 100 g;
- olej - 60 ml;
- majonéza - 120 g.
príprava
- Squid variť 3 minúty a nakrájame.
- Smažte cibuľu a huby.
- Zmiešajte matice v mixéri. Pridajte niektoré do húb, použite zvyšok na dekoráciu.
- Sezové huby, chobotnice a syr s majonézou.
- Položte šalát a nakrájajte na lieskový orech.
Šalát s hrozienkami a mrkvou, vlašské orechy
V časoch nedostatku bol šalát s hrozienkami a vlašskými orechmi s prídavkom mrkvy zdobený viac ako jedným slávnostným stolom. Tento recept predstavuje modernú verziu, kde šťavnaté mrkvy v kombinácii s koreneným cesnakom, sladkými hrozienkami a chrumkavými orechami sú ochutené medovým horčicovým dresinkom - zaujímavou alternatívou k oveľa menej užitočnej majonéze.
zloženie:
- vlašské orechy - 40 g;
- mrkva - 3 kusy;
- hrozienka - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- strúčiky cesnaku - 3 kusy;
- med - 10 g;
- horčica - 10 g;
- olej - 40 ml;
- citrónová šťava - 20 ml.
príprava
- Rozmetajte med s horčicou, maslom a citrónovou šťavou a premiešajte so strúhanou mrkvou, hrozienkami, orechmi a cesnakom.
Gruzínsky šalát s vlašskými orechmi
Gruzínsko - rodisko jednoduchých, ale veľmi farebných jedál, takže nie je divné, že naozaj vynikajúci šalát s vlašskými orechmi môže variť výhradne kaukazskí šéfkuchári. Tento recept je dobrým príkladom toho, ako čerstvé paradajky, uhorky a červená cibuľa ochutené aromatickým orechovým maslom nadobúdajú nezvyčajnú chuť a pikantnosť.
zloženie:
- rajčiny - 4 kusy;
- uhorka - 3 kusy;
- červená cibuľa - 2 ks;
- greeny - 50 g;
- vlašské orechy - 60 g;
- strúčik cesnaku - 5 ks;
- chili - 1/2 ks;
- ocot - 20 ml;
- voda 100 ml.
príprava
- Do misky mixéra nalejte vodu, pridajte ocot, korenie, orechy a cesnak a jemte.
- Cibuľu, paradajky a plátky uhoriek nakrájajte so zmesou.
- Posypte gruzínsky šalát s vlašskými orechmi a okamžite slúžte.