To je teraz názov ryža-kefa kaše "Priateľstvo" môže spôsobiť zmätok, skôr, a to aj v tých časoch, kedy boli priekopnícke tábory, deti v nich neboli zriedka liečené s týmto lacné a vydarené jedlo. O klasickom receptúre a jeho moderných variáciách budeme hovoriť ďalej.
Kaše "priateľstvo" - recept v rúre
Kashu môže byť varený na tento recept a práve tak, na sporáku, ale podľa klasického receptúry, "Friendship" je pečené v rúre. Na povrchu obsahu hrnca sa vytvorí pekná červená kôra, zatiaľ čo sledovanie procesu varenia nie je potrebné, všetko sa ukáže dobre.
zloženie:
- mlieko - 750 ml;
- ryža - 80 g;
- proso - 80 g;
- cukor - 20 g;
- maslo.
príprava
Pred varením kaše "priateľstvo", musíte dôkladne opláchnuť oba druhy obilnín, a proso dodatočne opaľovať so strmou vriacou vodou, aby sa zbavil nadmernej horkosti. Potom sa ryža a proso zmiešajú, nalejú do mlieka, pridá sa cukor, dobre umyjú soľ a maslo a potom sa vloží do studenej rúry, ohrieva sa na 200 ° C a nechá sa presne jednu hodinu. Ak chcete, môžete okamžite dať na vrchol ovocie, bobule, orechy alebo čokoládové drobky.
Podľa podobnej receptúry môžete pripraviť mliečnú kašu "Friendship" v multivarke. Naplňte všetky obilniny mliekom, nastavte režim "Pečieme" alebo "Ovocie" presne na hodinu a potom obdarujte výsledok.
Recept na ovocie "priateľstvo" na mandľové mlieko
Moderná interpretácia sovietskych receptov znamená dostupnosť užitočnejších zložiek a menej tuku. Recept na ovocie "Friendship" na mandľové mlieko je vhodný pre tých, ktorí sledujú svoje zdravie alebo nejedia potraviny živočíšneho pôvodu.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- proso - 80 g;
- mandľové holenie - 100 g;
- mandľové mlieko - 375 ml;
- voda 375 ml;
- mrazené bobule - 100 g;
- cukor - 50 g.
príprava
Proso a ryža sa zmiešajú a dajú sa do hrnca. Vložíme stewpan s krupicami na oheň a smažíme 2-3 minúty alebo až kým nebudete počuť charakteristickú vôňu vyprážaných prísad. Po varení budete cítiť príjemnú pachuť pečiva. Po proso a ryže sa vyprážajú, môžu sa nalievať zmesou vody a mandľového mlieka, pridať cukor a soľ. Obal zakryjte budúcim krytom kaše a nechajte na strednom ohni 15-20 minút. Keď sa kaša stane smotanovou, môže byť odstránená z ohňa, zmiešaná s orechmi a bobuľami a položená na tanieri, nezabúdať na kúsok masla.
Mliečna kaša "Priateľstvo" - recept
Pridajte chuť tropickej chuti a príchuť nielen čerstvým ovocím, ale aj jednoduchým a cenovo dostupným kokosovým holením. Predstavte si, ako sedieť na raňajky s miskou srvátkovej kaše, ktorá vonia kokosom, medom a orechmi.
zloženie:
- proso - 50 g;
- ryža - 50 g;
- mlieko - 400 ml;
- štipka soli;
- cukor - 30 g;
- kokosové holenie - 30 g;
- med, orechy, ovocie - na podanie.
príprava
Opakujte postup z predchádzajúcej receptúry: suchú ryžu a smotanovú zmes a ľahko smažte priamo v panvici na strednú teplotu. Naplňte obilnú zmes mliekom a pridajte trochu soli s cukrom. Kastról zakryjte krytom na ovsenie a nechajte na nízkej teplote 15-20 minút. 5-7 minút pred pripravenosťou na kašu pridáme kokosové hobliny a dôkladne premiešame. Zaznamenáte silný rozdiel v štruktúre kaše a opuchnutého kokosu, ale jasne počujete charakteristickú chuť a vôňu.
Keď je jedlo pripravené, okamžite ju položte na taniere (ochladená kaša - veľmi pochybné potešenie) a pridáme obľúbené prísady, ako med, orechy alebo čerstvé / mrazené bobule a ovocie.