Sirloin pre deti sa v porovnaní s dospelými nelíši, ale pravdou je, že hmotnosť syra by mala byť o niečo citlivejšia vďaka zníženiu množstva múky alebo jej náhrady v receptúre. A, samozrejme, sledovať množstvo oleja použitého počas varenia. Cheesecake podľa našich receptov je vhodný pre deti z roka na rok.
Recept na tvarohový tvaroh pre deti
zloženie:
- tvaroh (do 9% obsahu tuku) - 300 g;
- vajcia - 1 kus;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- krupice - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - podľa vkusu;
- štipka sódy;
- rastlinný olej.
príprava
Tvarohový syr sa pretreje cez sito alebo prejdeme cez mlynček na mäso. Mletá múčka sa zmieša so zakysanou smotanou (ak tvaroh nie je tekutý) a pridajte vajíčko. Aby sa syrnik lepšie držal tvaru, nie je nadbytočné naliať lyžičku krupice. Teraz pridáme veľa cukru a malé množstvo sódy na nádheru. Dôkladne premiešajte všetko. Ak sa syrniki určite nezdržiavali na dne panvice, pred pečením ho ľahko prevalili do múky.
Smažte panvicu s rastlinným olejom a na ňom rozdajte syrové koláče z tvarohu . Smažte ich na obidvoch stranách až do sčervenania a podávajte.
Cheesecakes v multivarke pre dieťa
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 1-2 lyžice. lyžice;
- cukor, soľ - na chuť;
- rastlinný olej.
príprava
Tvarohový syr sušený v prípade potreby ubrouskom, po ktorom sa zmieša s cukrom a vajíčkom. Aby syrový koláč udržiaval tvar, pridáme do tvarohovej hmoty trochu múky. Postupujte po múke nalejte štipku soli.
Z hotovej hmoty vyrábame malé podložky. Každá takáto umývačka je umiestnená v mriežke multivarkerov na varenie. Táto mriežka je naolejovaná olejom. V multivarke varíme vodu a nad ňou umiestnite sieť so syrniki. Varíme vaječné koláče 20 minút v režime "Steam cooking".
Plechovky z tvarohu v rúre pre deti
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka;
- prášok na pečenie - na špičke noža;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- hrozienka.
príprava
Tvarohový syr sa pretreje sitom a zmieša sa s cukrom a vajíčkom. Pripravená zmiešaná hmotnosť je mierne solené a pridajte prášok do pečiva. Nakoniec sa tvarohová hmotnosť doplňuje múkou.
Hrozienka naliať vriacu vodu na pár sekúnd, po ktorom ju tiež pošleme do cesta. Dôkladne premiešajte všetko a rozdeľte tvarohovú hmotu do tvarov koláčikov. Syrniki sme vložili do rúry vyhrievanej na 180 stupňov po dobu 15-20 minút.