Kombinácia "sliviek s vlašskými orechmi" sa nachádza v receptoch pomerne často. Z koláčikov do hry tieto dve zložky perfektne "pracujú" spoločne. Dopĺňajú sa tak dobre, že slivky s vlašskými orechmi je možné použiť aj ako samostatné jedlo - ľahký prírodný dezert alebo rýchle občerstvenie. Jednoduché, rýchle, nemožné chutné a veľmi užitočné.
Slivky plnené vlašskými orechmi
zloženie:
- slivky - 150 g;
- vlašské orechy (lúpané) - 50 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- cukor - 1/2 šálky.
príprava
Slivky sú dobre umyté a namočené po dobu 20 minút, ak sú veľmi tvrdé - môžu byť dlhšie. Namiesto jamiek sme do sliviek vložili polovicu alebo štvrťrok (v závislosti od veľkosti) jadra orechov. Rozprostriedené sušené ovocie v kremanki rozložíme na 5-8 kusov.
Nalejte na vrchole kyslej smotany, šľaha s cukrom tak, aby úplne zakryli sušené slivky. Skrýva sa v chladničke. Liečba by mala trvať niekoľko hodín, alebo lepšie - celú noc.
Rovnaký recept sa môže opakovať so sušenými marhúľami. Ona tiež "priatelia" s orechom, a ak si vezmeš mandle - je to len čarovné.
Recept na slivky s orechmi
Často je taký dezert pripravený na Vianoce alebo Veľkú noc.
zloženie:
- sušené slivky (bez jamiek) - 300 g;
- vlašské orechy (lúpané) -1 sklo;
- sladký sirup (akýkoľvek) - 1/2 l;
- voda - 1-2 lyžice. lyžice;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Slivky sú umývané, plnené plátkami (štvrtky) z vlašských orechov a uložené v hrnci. Naplňte sirup (slivka, marhuľa alebo jahoda) tak, aby sušené ovocie bolo úplne zatvorené. Nezabudnite pridať pár lyžíc vody. Namiesto sirupu môžete odobrať jablkový džús alebo dokonca len vodu s cukrom. Prineste sušené slivky a zapekajte pri veľmi nízkej teplote, kým sú matice mäkké. Pripravené bobule sú vyberané, ochladené a podávané s kyslou smotanou alebo so smotanou.
Slivky plnené tvarohom
zloženie:
- sušené slivky - 300 g;
- tvaroh - 200 g;
- kyslá smotana - 100 g;
- vlašské orechy (lúpané) - 100 g;
- cukor - 40 g;
- krupica krupice - 25 g;
- maslo - 25 g;
- žĺtok - 2 ks.
príprava
Sušené slivky sú umývané, namočené v studenej vode a odstránené kosti. Vlašské orechy vyprážané a jemne nasekané (môžete prejsť mlynček na mäso).
Tvarohový syr sa pretreje sitom, zmieša sa s mangom, orechmi, cukrom a žĺtkami. Táto hmota je plnená slivkami. Vyplňte sušené ovocie v namazanej panvici, nalejte kysnutú smotanu a pečte v rúre za nízkeho tepla asi pol hodiny. Pred podávaním vylijeme roztaveným maslom.
Ale slivky s vlašskými orechmi sú nielen sladké jedlo na čaj. Môžu fungovať ako originálne občerstvenie.
Recept na korenené plnené sušené slivky
zloženie:
- slivky sladké a kyslé - 12 ks;
- tvrdý syr - 80 g;
- vlašské orechy (lúpané) - 50 g;
- cesnak - 1 hrebeň;
- zelenina (petržlen, koriander, bazalka) - 1 partia;
- listový šalát - 3 kusy;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Sušené slivky sú umývané, namočené v studenej vode a starostlivo vyberané z kostí. Syr sa tretí na malom strúhadle, orechy prechádzajú cez mlynček na mäso, cesnak - prostredníctvom lisu, nakrájame zeleninu. Všetko sa kombinuje s majonézou a dobre premiešajte. Vyprázdňujeme túto plnku so slivkami, dajte ju na listy šalátu a pošlite ju do chladničky na pol hodiny.
Sušené slivky plnené vlašskými orechmi a cesnakom
zloženie:
- sušené slivky (bez jamiek) - 200 g;
- vlašské orechy (lúpané) - ½ šálky;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- majonéza - 1 polievková lyžica.
príprava
Orechy a cesnak rozdrvené v mixéri, pridajte citrónovú šťavu, majonézu, zamiešajte. Výsledná zmes je plnená premytými slivkami.
Pred podávaním nechajte vychladnúť v chladničke. Ostrý snack je pripravený!