Pre tých, ktorí doteraz nevedia, ako robiť syrové koláče z tvarohu, materiál uvedený nižšie vám pomôže naučiť sa ako obľúbený veľa domácich lahôdok nie horšie ako profesionáli. Kvôli rôznorodosti receptov si každý z nich môže vychutnať novú chuť ústa-zalievanie, ruddy a užitočné produkty.
Ako si vyrobiť syrové koláče z tvarohu?
Ak chcete vyrobiť lahodné tvarohové syry z tvarohu, nemusíte mať veľa rokov kulinárskeho zážitku. Najdôležitejšou vecou je vedieť, aké pravidlá musíte dodržiavať pri príprave základne na predvýrobky a pekárske výrobky:
- Tvarohový syr sa brúsi tak dlho, až kusy zmiznú cez sito alebo prebodávajú mixér.
- Ako spojivová zložka vo forme tvarohu často vstupujú múka, krupica, vajcia.
- Chuť produktov môže byť obohatená pridaním hrozienok, vanilínu, orechov, plátkov ovocia alebo bobúľ do cesta.
- Vyrobením obrobku, navlhčenom rukami alebo lyžičkou, vyberajte malý tvarohový základ, umiestnite ho do múky alebo manga, odvalte zo všetkých strán, prilepte okrúhly tvar a ihneď pošlite na tepelnú prácu. Väčšina výrobkov sa vypráža v olejovej panvici.
Bush tvarohové koláče - recept
Ďalej sa naučíte robiť syrové koláče z tvarohu, aby boli svieže, jemné a jemné. Je lepšie vybrať bezterový tvaroh, aby sa zabránilo nadmernému pridávaniu múky alebo manga. Ak budete dodržiavať správne proporcie zložiek pre test počas 40 minút, môžete nakresliť 4 porcie chutných chutných výrobkov.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 0,5-0,75 šálky;
- maslo - 20 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- olej na vyprážanie.
príprava
- Pripravený tvaroh je mletý cukrom, vajíčkom, roztopeným maslom a múkou.
- Vytvorte okrúhle pastilky, chrumkajte ich v múke a smažte z dvoch strán v miernom ohni.
- Pokrmy z tvarohu sú podávané so zakysanou smotanou, džemom, medom.
Cheesecakes s hrozienkami z tvarohu - recept
Tí, ktorí chcú pochopiť, ako urobiť lahodné tvarohové syry z tvarohu s prídavkom hrozienok, budú spokojní s nasledujúcim receptom. V skutočnosti môžete do základne pridávať nielen hrozienka, ale slivky alebo sušené marhule, rozrežte ju s malými kockami vopred. Sušené ovocie sa dobre umyje, naleje sa 15 - 30 minút teplou vodou, potom sa sušia a zlikvidujú v múke.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 0,5-0,75 šálky;
- maslo - 20 g;
- cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
- hrozienka - 100 g;
- vanilín - štipka;
- olej na vyprážanie.
príprava
- Pripravte hrozienka a tvaroh.
- Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, mieste a ozdobte výslednú hmotnosť polievky, ktorá sa valcuje v múke.
- Koláče tvarohu s hrozienkami vložte do panvice s teplým olejom a hnedou na strednú teplotu na oboch stranách.
Cheesecakes s banánom a tvarohom
Aby ste ušetrili čas a zdobili lahodný dezert za 30 minút, musíte si vyrobiť syrové koláče z mäkkého tvarohu a pre chuť a bohatšie chuťové vlastnosti pridáte do cesta cestou namiesto hrozienok, čo si vyžaduje prípravnú prípravu, banánovú buničinu, nakrájame na kocky. Výsledkom bude lahodná a voňavá liečba pre štyroch.
zloženie:
- mäkké tvarožky - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- múka - 100 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- banán - 1 kus;
- vanilkový cukor - 10 g;
- olej na vyprážanie.
príprava
- V miske kombinujte tvaroh, vajce, dva druhy cukru a múky a premiešajte.
- Pridajte olúpané a plátky jemne banánov, premiešajte.
- Fry citrónové koláče s banánom na strednom ohni pod vekom.
Cheesecakes z tvarohu bez vajec - recept
Ďalším spôsobom, ako získať ovocné syry tvarohový tvaroh, je variť bez pridania vajec, ktoré posilňujú štruktúru produktov, ale tiež robia to hustejšie, čo nie je to, čo každý má rád. S prísadami alebo bez prídavných látok sa jedlo v každom prípade ukáže ako chutné a jemné. Hlavná vec je dodržiavať správne proporcie a odporúčania receptov.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- múka - 50-70 g;
- cukor - 1,5 lyžičky. lyžice;
- hrozienka, orechy - 100 g;
- vanilkový cukor - 10 g;
- olej na vyprážanie.
príprava
- Ryžový tvaroh s dvoma druhmi cukru.
- Miešajte múku a prípadne hrozienka, orechy.
- Roztierajte časti cesta do nádoby s múkou, panvicu zo všetkých strán, pripevnite čistý tvar a okamžite ju vložte do ohrievaného oleja.
- Smažte koláče zo syra bez vajec na miernom ohni, zhnite z dvoch strán.
Cheesecakes z tvarohu bez múky - recept
Nasledujúce odporúčania, ako vyrobiť syrové koláče z tvarohu bez účasti múky, ktorá v tomto prípade nahradí krupicu. Mnohí veria, že v tomto predstavení je dezert oveľa úžasnejší a jemnejší. Môžete si overiť správnosť rozsudku implementáciou receptúry v praxi. Výsledok bude dezertom pre 4 osoby, a to bude trvať nie viac ako 30 minút zdobiť.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- krupice v cestách - 60 g;
- krupica na chlieb - 60 g;
- vanilín - štipka;
- olej na vyprážanie.
príprava
- V pripravenom syrovom syre sa vajíčko a krupica zmiešajú, pridávajú sa cukor a vanilín.
- Po 10 minútach začnú produkty vyprážať. Malé časti lyžice sa rozprestierali v mange, odvlečené zo všetkých strán.
- Smažte koláče z tvarohu bez múky na miernom ohni pod vekom.
Lazy syrový koláč z tvarohu
Nasledujúci jednoduchý recept na tvarohové koláče je považovaný za lenivú variáciu. Čas stráviť minimum, a výsledok bude chutný dezert pre štyri. V tomto prípade sú výrobky pečené vo formách v rúre, ktoré šetria domácnosti od spracovania polotovarov, únavu stoja pri sporáku a ovládanie smaženia.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- múka - 150 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- vanilín - štipka.
príprava
- Všetky ingrediencie sa jednoducho miešajú v miske.
- K základnej hrozienke, orechy, sušené ovocie, plátky zeleniny alebo bobúľ môžete prípadne pridať.
- Lyžica veľa formy vo forme.
- Pečte produkty na 180 stupňov po dobu 15 minút.
Cheesecakes z tvarohu s mangou v rúre
Ďalšia variácia dizajnu výrobkov v peci - syrových koláčov z tvarohu a manga . Vďaka tomu má pochúťka jemnú štruktúru a nezvyčajnú, ale príjemnú chuť, ktorá sa môže podľa potreby obohatiť pridaním ovocných kúskov, bobúľ alebo kakaa, čo vedie k čokoládovým koláčom. Len 20-30 minút a na stole je sladká liečba pre štyri.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- krupica - 120-150 g;
- kakaový prášok - 50 g;
- vanilín - štipka.
príprava
- Zmiešajte všetky zložky v jednej nádobe.
- Ak je pôvodná štruktúra tvarohu hustá, potom sa cesto stáva silným. V takom prípade si vyrobte tvarohové koláče tradičným spôsobom, položte na plech s pergamenom.
- Ak je tvarovacia báza tekutá, nalejte ju cez olejované formy a pečte 15 minút na 180 stupňov.
Cheesecakes z tvarohu v multivariačnej podobe
Ďalej sa naučíte, ako variť tvarohový tvaroh v multivarke . Výhoda spôsobu pri rovnomernom zahrievaní produktov počas tepelného spracovania. Týmto spôsobom sú produkty súčasne nahnevané a pražené vnútri, získavajúc nádheru. Z určeného množstva výrobkov po dobu 30 minút je možné vydať sladké jedlo pre štyri.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- vajcia - 1-2 kusy;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 150 g;
- vanilín - štipka;
- hrozienka a ostatné prísady, olej.
príprava
- Vypustite tvaroh a kombinujte ho s šľahanými vajcami, až kým nebude nafukovaný cukor.
- Miešajte vanilín, múku a, ak je to potrebné, rôzne arómy.
- Ozdobte výrobky požadovanej veľkosti a tvaru, vyberajte časti a presuňte ich do múky.
- Zložte syrové koláče z tvarohu doma v olejovanom, zohriatej multicastrii a variť na "Pečenie" v závislosti od veľkosti polotovarov po dobu 5-10 minút na každej strane.