Strávite trochu času tým, že vytvoríte toto kulinárske majstrovské dielo, ktoré môžete bezpečne vložiť do nadpisu "Ak vás návštevníci nečakane prídu". Príprava výrobkov trvá 5 minút, rovnako ako strávite na miesenie cesta a smažte rýchlu pizzu v panvici na 10 minút.
Pre milovníkov klobásy
Kombinácia údenej slaniny, klobásy alebo šunky a zeleniny a syra nenechá nikoho ľahostajným - budete znova a znova pripravovať toto jedlo.
zloženie:
- stredne veľké kuracie vajce - 3 ks;
- domáca kyslá smotana hustý tuk - asi 150 g;
- nízkotučné majonézy bez octu a chutí - 3 lyžice. lyžice;
- preosiate v / s pšeničnou múkou - asi 150-180 g;
- syry s dobrou taviteľnosťou, lepšie tvrdé - 50-70 g;
- mäsové údené produkty (klobása, hruď, stroma, šunka, kuracie mäso) - asi 100 g;
- paradajky husté ružové - 2 ks;
- sladká (najlepšie červená) paprika - 1 kus;
- petržlen alebo kôpor - niekoľko vetvičiek.
príprava
Povedzte, ako urobiť rýchlu pizzu v panvici pomocou najdostupnejších produktov. V miske (plastové alebo smaltované) zmiešame kyslou smotanou a majonézou, riadime rovnaké vajcia. Nemusíte soľiť cesto, aby nedošlo k preťaženiu obličiek, v majonéze už je soľ, ale je možné pridať aj trochu korenia. Preosiatím trochu múky, mieste cesto. Nespadá do gule, zostáva skôr tekutá.
Panvica s hrubým dnom (môžete s keramickou alebo teflónovou vrstvou) trošku oleja a rozložiť cesto. Na to sme dali údené mäso. Môžete použiť jeden druh mäsa a môžete kombinovať niekoľko jemne nasekaných tenkých hrušiek, pár plátkov nakrájanej klobásy, trochu mäsa. Na hornú vrstvu mäsa položíme paradajky. Rozrezali ich na tenké, takmer priehľadné plátky, kruhy alebo plátky. Ďalšou vrstvou je jemne nakrájaná paprika (samotná, semená a septa sú odstránené). Posypeme bylinkami a poslednou vrstvou syru. Môžete použiť najmenšie strúhadlo, môžete trieť na veľké strúhadlo, ale distribuovať rovnomerne. Dávame na kachle, pri strednom ohni pod vekom, okamžitá pizza v panvici sa praží na 10 minút. Vyberáme na jedlo, nakrájame na potrebný počet plátkov a podávame s kečupom alebo inou paradajkovou omáčkou.
Pizza s rybami a morskými plodmi
Pre tých, ktorí uprednostňujú ľahšie jedlo, rýchla pizza s údeným mäsom v panvici vyrobenom z majonézy sa môže zdať príliš mastná a ťažká.
zloženie:
- varené ryby (mora, napríklad ostriež), filé s pitím - 50 g;
- roztopená zmes "morský koktail" - 100 g;
- paradajky sú žlté, nie vodnaté - 2 ks;
- smotanový syr nie je tvrdý - 120-150 g;
- múka z tvrdej pšenice v / s - 2 šálky;
- olej "poľnohospodár" alebo podobne - 100 g;
- kuracie veľké vajce - 1 kus;
- plné mlieko varené alebo teplé vody - ½ šálky;
- soľné more bez prísad - 1/3 lyžičky.
príprava
Rýchla pizza v panvici bez kyslej smotany a majonézy sa získava s krehkejším substrátom. Olej sa musí zohriať, aby sa neroztavil, ale stane sa mäkkým. V tom pridáme soľ, vylijeme teplé mlieko a vajce. Rýchlo premiešajte a presuňte múku v dávkach, lyžičku a premiešajte pomerne strmé cesto. Rozdeľte ju na spodnú časť panvice, môžete rozvinúť dort, môžete si len roztiahnuť ruky. Vložili sme výplň do dortu. Ak by bol "morský koktail" jednoducho zmrazený, mal by sa skrátiť na vriacu vodu na 5 minút a potom sa ochladiť. Posypte pizzu so syrom (ošúchaným na akomkoľvek vhodnom strúhadle) a pod vekom odvážte na strednom ohni po dobu 10 minút. Úlohou nie je preháňať pizzu, inak to bude ťažké.
Ak ste odišli z jogurtu
Ak zrazu opustíte neoprávnený kefír, naliať to ľútosť a koláčiky pražiť lenivosť, najlepšiu cestu von - rýchla pizza v panvici na kefír. Plnka môže byť prijatá napríklad, smažené huby, zelenina, mäso alebo klobása, olivy, vrchná vrstva - nevyhnutne syr. Povedzte, ako pripraviť cesto na rýchlu pizzu na kefíre.
zloženie:
- kefír (nie veľmi tučný, optimálny - 1,5%) - 1 sklo;
- veľké kvalitné kuracie vajce - 2 ks;
- preosiata múka - 2,5 šálky;
- soľ - podľa chuti;
- potraviny biela soda - na konci nôž alebo lyžice.
príprava
V miske mixujte kefír so sódou, keď sa bubliny aktívne plazia, pridáme vajíčka a múku. Tesne miesime, rozdeľujeme všetky náplne v základnej vrstve a pošlete ich do panvice pod vekom. Pizza na rýchlu ruku v panvici sa tiež pripravuje za 10 minút.