Raspberry je obľúbeným letným obyvateľom, ktorý si ich cení za nepríjemnosť, mrazuvzdornosť a samozrejme užitočnosť. Existujú dva hlavné druhy malín - les a záhrada. Lesný maliník je menší, sladší, aromatický a chutnejší. Avšak, dosť podivuhodne, záhradná kultúra, okrem pohodlia zberu, pretože je väčšia, je dokonca niekoľko výhod v kompozícii. O nich a hovoriť.
štruktúra
O prospešné vlastnosti malín poznal starých Grékov, ktoré v skutočnosti a začali ju kultivovať. Záhradné maliny obsahujú glukózu, fruktózu a sacharózu, organické kyseliny, triesloviny, pektín a vlákninu . Musíme tiež vziať do úvahy skutočnosť, že 80%, ktoré sa zdá dosť suché, bobule obsahuje vodu.
Z organických kyselín v malinách veľa jablká, kyseliny citrónovej a kyseliny salicylovej:
- kyselina citrónová spôsobuje prospešné vlastnosti malín pre pokožku, pretože má schopnosť vyhladiť vrásky, zodpovedné za bunkové dýchanie a regeneráciu buniek;
- kyselina jablčná - aktivuje metabolizmus, čistí cievy škodlivého cholesterolu;
- kyselina salicylová - znižuje zápal, znižuje riziko mŕtvice.
Aj v malinách je pomerne vysoký obsah nasledujúcich vitamínov:
- vitamín C (100 g maliny obsahuje polovicu dennej normy kyseliny askorbovej);
- vitamíny B1, B2, B9;
- vitamín E;
- betakarotén (provitamín A);
- vitamín PP.
Mikro a makro prvky:
- železo;
- zinok;
- fluór;
- mangánu;
- sodného;
- vápnik;
- horčík;
- draslíka;
- meď.
Každý používa maliny počas liečby prechladnutí. Bobule má diaphoretickú, antipyretickú a analgetickú vlastnosť, takže počas malinových chorôb zo sušených malín by ste mali vyrábať čaj a v najhoršom prípade používať malinový džem (v nej je takmer žiadny vitamín, ale to pomôže potu).
Aj vďaka obsahu beta-sitosterolu v jeho zrnách, malina je antisklerotická.
Užitočné vlastnosti malín by mali byť ocenené pacientmi s radikulitídou, anémiou, aterosklerózou, pretože len 50 g bobúľ denne môže zvýšiť imunitu a vyčistiť cievy. Vzhľadom na vysoký obsah železa (ako v prípade rastlinných potravín), maliny prispievajú k syntéze hemoglobínu.
Malina odstraňuje z tela patogénne baktérie a vírusy, ako je Staphylococcus aureus, rôzne druhy plesní a kvasinkových spór.
Malinové bobule by mali byť pravidelne konzumované ľuďom s "kľukatými" nervami - s ťažkosťami pri práci, stresom , duševnou prácou a depresívnymi stavmi, maliny regulujú a normalizujú nervový systém.
Navyše maliny obsahujú iba 40 kcal na 100 gramov.Nie je potrebné povedať, že tieto posledné dve položky, dobrý signál na použitie malín na chudnutie.
Malina pri strate hmotnosti
Podstatou používania malín na chudnutie a stravovanie na malinách je samozrejme konzumácia čo najväčšieho množstva bobúľ. Takže po dobu troch dní malínovej diéty celkom budete jesť asi 2 kg bobúľ.
ponuka:
- raňajky - 1 lyžička. kefír a 100 g maliny;
- druhá raňajky - malinová želé a 200 g maliny s medom a orechmi;
- večera - varené kuracie filety a čerstvá zelenina;
- večera - 200 g maliny s orechmi.
Počas malinovej diéty je kontraindikovaná konzumácia múky (vrátane chleba), soli, údených potravín a potravín, ako aj sladkostí. Ponuka je pomerne šetriaca, kuracie mäso sa môže striedať s rybami alebo teľacím mäsom, ak sa obťažujete, môžete variť na pár alebo pečiť. A ako porcia sladkých, malín s medom a orechmi - je to naozaj luxusná náhrada cukru v obchode.
Taká strava vám nielen ušetrí tri extra kilo za tri dni, ale tiež zlepší odolnosť tela.