Granola, alebo ako sa nazýva americká raňajky, je zmesou drvených a sušených ovsených vločiek, orechov, sušeného ovocia a medu. Jedná sa o veľmi užitočné a výživné raňajky, ktoré sa ľahko pripraví doma v rúre. Aby ste to dosiahli, rozmiešajte a premiešajte všetky zložky a potom z času na čas sušte v rúre pri teplote asi 200 stupňov za stáleho miešania. Môžete tiež použiť nielen ovsené vločky, ale aj pšenice, vločky pohánky alebo iné - na chuť.
Kalorický obsah granoly
Obsah kalorií v miske, ktorý obsahuje veľa zložiek, závisí od obsahu kalórií v zložkách. Ovesné vločky, orechy a med majú vysoký obsah kalórií (približne 300, 650 a 375 kcal na 100 g výrobku). Sušené ovocie je menej kalorické (asi 230 kcal na 100 g výrobku). Celkový obsah kalórií tejto zmesi, to jest granola, je asi 400 kcal na 100 g. Ale aj pri vysokom kalorickom príjme sa odporúča, aby sa granola stravovala na raňajky s jedlom. Nezabudnite, že vyprážané orechy, nielen s veľmi vysokým obsahom kalórií, nahromadia aj karcinogény, preto je dôležité venovať pozornosť zloženiu zmesi pozostávajúcej zo sušených orechov, ktoré nie sú vyprážané.
K dispozícii je aj diétna granola, ktorá sa používa ako občerstvenie alebo občerstvenie. Zloženie tejto zmesi zahŕňa vločky pohánky, sušené ovocie a namiesto medu javorový sirup. Obsah kalórií v tejto granole je oveľa nižší, navyše ju môžu spotrebúvať ľudia, ktorí trpia alergickou reakciou na med.
Výhody granola
Výhody granoly sú zrejmé, pretože zložky, z ktorých sú vyrobené, sú skladom vitamínov a živín. Výživa tejto zmesi je taká, že pri použití malého množstva sa zásoba energie doplňuje dlho, zatiaľ čo správne sacharidy obsiahnuté vo vločkách nie sú uložené vo forme tukových usadenín.