Bielkovinové koktaily spočiatku boli výlučne športovou výživou a nepredpokladali zníženie telesnej hmotnosti, ale jej nárast v dôsledku rastu svalov. Avšak v súvislosti s tým, že chudnutie bolo vždy oveľa väčšie dopyt, vynaliezaví výrobcovia hádali, že ak je jedno alebo niekoľko jedál nahradených takým kokteilom, môžete dosiahnuť zníženie hmotnosti. Teraz sa mnohí snažia získať podobný účinok pri konzumácii domácich proteínových koktailov.
Proteínový koktail pre rast svalov a stratu hmotnosti
Bielkovinové koktaily pre svaly nezvýšia vaše svaly sami, ale pomôžu to pomocou tréningu. Pri procese nakladania s použitím dodatočnej hmotnosti sa svalové tkanivo zničí a ak sa proteín aktívne zúčastňuje procesu obnovy a rastu svalového tkaniva, príjem koktailov pomáha rozvíjať svalstvo v čo najkratšom čase. Predpokladá sa, že po tréningu by ste mali piť proteínový chlieb, v tomto prípade sa dosiahne maximálny účinok. Ak nemáte cvičenie, prejavený účinok nemusí nasledovať.
Účinok úbytku hmotnosti vo výžive s proteínovými koktaily sa dosahuje znížením celkového obsahu kalórií v strave a znížením podielu sacharidov, ktoré poskytujú rýchlu energiu. Je to skôr pomocník, než plnohodnotný asistent pri strate hmotnosti.
Akákoľvek náhrada potravy zvyčajne nie je dobre tolerovaná a nedáva pocit sýtosti. Avšak, ak používate proteínové kokteily paralelne s bežnou diétou bez športu, čoskoro prírastku dosiahneme a nie na úkor svalov.
Proteínové koktaily: recepty
Existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť bielkovinový koktail. To sa dá dosiahnuť jednak s použitím zakúpeného proteínu, jednak z improvizovaných produktov. Pozrime sa teda na recepty, ktoré robia lahodný proteínový koktail doma:
- Jednoduchý proteínový koktail doma . Mix v mixéri balenie beztukovej tvarovky, 1-1,5 šálky mlieka a pridajte plnivo na chuť - môže to byť bobule, škorica alebo vanilín.
- Kokteil s bielkovinou a vitamínom . V miešačke premiešajte 5 vaječných bielkov, pol pohára pomarančového džúsu a rovnaké množstvo - ananás.
- Domáce čokoládové bielkoviny koktail . Do mixéra zmiešajte 5 vaječných bielkov, 2 lyžice čokoládového sirupu, mlieko a lyžicu čokoládovo-orechovej pasty ("Nutella").
- Lahodný proteínový koktail . Mix v mixéri balenie nízkotučného tvarohu, dve poháre mlieka 1,5% a banán. Dostanete dve alebo tri porcie koktailu.
- Proteínový koktail na orechy . Zmiešajte v mixéri banán, 1,5 šálky mlieka a niekoľko sekaných orechov.
- Bielkovinový a šťavnatý koktail . Zmiešajte 0,5 šálky nízkotučného mlieka
rovnaký ananásový džús a pol šálky tvarohu. - Šokový proteínový koktail . Zmiešajte šálku vajec, mlieka a 0,5 šálky nakrájaných orechov (najlepšie, aby ste si vzali mandle alebo lieskové orechy).
Všetky navrhované recepty na koktaily môžete rovnako dobre využiť pri chudnutí a svalovej hmoty. Pri chudnutí je potrebné nahradiť taký koktail 1-2 jedlá denne a pre sadu svalovej hmoty kombinovať cvičenie s tréningom. V každom prípade neočakávame, že táto zmes bude mať vplyv na obidva bielkovinové proteínové koktaily: napokon prírodné produkty neumožňujú izolovať proteín a poskytnúť mu spolu s tukami a sacharidmi.