Salo je obľúbeným veľa produktov a výborným občerstvením. Ide o slaný alebo údený bravčový tuk, niekedy s medzivrstvami mäsa. Mäkká, dobre pripravená sardinka má veľmi bohatú, príjemnú chuť. Obsah kalórií tohto produktu je však dosť vysoký a nie je možné, aby ho každá osoba zaradila do stravy.
Koľko kalórií obsahuje slaný tuk?
Klasická masť sa vyrába metódou solenia - buď suchou technológiou alebo soľným roztokom. V závislosti od pomeru mäsových a tukových vrstiev sa energetická hodnota môže meniť, ale priemerne 100 gramov tuku predstavuje 797 kcal (z toho len 2,4 g bielkovín a 89 g tuku). To je dvakrát toľko ako v tulenom masle! Tento výrobok je prísne zakázaný pre tých, ktorí sú obézni alebo zápasia s nadváhou. Vysoký tukový tuk robí to ťažký produkt, ktorý si nie každý môže dovoliť.
Kalorický obsah údenej slaniny
Ďalšou populárnou možnosťou je údená slanina. Je to o niečo jednoduchšie, pretože v procese fajčenia sa časť tuku ohrieva. Na 100 g produktu je 767 kcal, z čoho 1,51 g proteínu, 50,77 g tuku a 1,56 g sacharidov. To tiež nemôže byť zjednotené tým, že stratí váhu, aby sa neznížil proces chudnutia.
Kalorický obsah praženého tuku
Niektorí ľudia radi jesť smažený tuk, toto jedlo sa tiež nazýva "praskliny". Obsah kalórií takéhoto produktu je 754 kcal na 100 gramov, z čoho 1,8 g proteínu a 84 g tuku. Pre ľudí, ktorí sú náchylní na tuku alebo chudnutie, nie je toto jedlo absolútne vhodné. Samozrejme, takto tučný tuk obsahuje menej kalórií, ale stále je to neprípustný mastný produkt.
Zloženie a obsah kalórií v tuku
Kalorický obsah tuku je veľmi vysoký, pretože tento výrobok je takmer úplne zložený z tukov. Je to však
Okrem toho tuky obsahujú veľké množstvo mastných kyselín, ktoré normalizujú činnosť štítnej žľazy a odstraňujú cholesterol z tela. Aj v ňom je veľké množstvo selénu - látka, ktorá je potrebná pre športovcov, fajčiarov a tehotné ženy. Vo všeobecnosti je to užitočný produkt, ale pri jeho používaní je dôležité poznať toto opatrenie.