Možno, že dôvodom, prečo sa sójová omáčka počuje toľkými rozpormi s banalitou, je jednoduchý - tento produkt nie je pre európsku osobu typický a reakcie po jeho použití môžu byť nepredvídateľné. To platí najmä pre ženy, ktoré dávajú prednosť zlepšeniu chuti jedla počas stravovania sójovej omáčky. Naplnenie každého jedla veľkoryso a pohľadne, určite pridáte kalórie (2 lyžice omáčky - 35 kalórií), soľ a v dôsledku toho namiesto straty hmotnosti dostanete edém a celulitídu.
Všetko by malo byť moderné a môžete omáčku aplikovať, ale s mysľou.
Po prvé, poďme sa rozprávať o "mýtoch" použitia sójovej omáčky v strave.
Sójovú omáčku možno konzumovať bez obmedzenia
Aby sme pochopili, že použitie akéhokoľvek výrobku úplne nezmizne, oboznámime sa s technológiou výroby sójovej omáčky.
Sójové bôby sa nalievajú vodou a naliehajú na korenie a soľ. Svedomití výrobcovia tiež pridávajú probiotiká a omáčka sa ukáže ako užitočná pre tráviaci trakt, skoro ako kefír. Po infúzii sa pevné časti fazule odstránia a zostane len roztok. Samozrejme, nie je tu veľa tuku, ale stále sú tu kalórie.
100 ml sójovej omáčky - asi 70 kcal a tiež asi 4 g soli.
Ak diétujete a započítate každú kalóriu, nemáte príležitosť ignorovať tieto 70 kalórií a nechajte sa rozmaznávať soľou.
Je sójová omáčka škodlivá?
Dobrá sójová omáčka by mala mať hodnotu aspoň 5 cu. Koniec koncov má skutočne ekologické zloženie. Sójová omáčka , popísaná vyššie, môže byť použitá s diétou ako náhrada soli, ale kalórie by sa mali vziať do úvahy.
Existuje však aj iná sójová omáčka - lacný a obľúbený analóg. Táto omáčka sa vyrába pri varení fazule s veľkým množstvom soli a následne sa ochladzuje alkáliou. Táto sójová omáčka je karcinogén! Jeho použitie je neprijateľné a škodlivé. Vyhýbanie sa je veľmi jednoduché: pozrite sa na štítky a cenovky. Už sme spomenuli cenu dobrej omáčky a spôsob prípravy musí byť uvedený na štítku.
S akými výrobkami používate sójovú omáčku?
Môžete odhadnúť pôvod tejto omáčky? Sójová omáčka je tradične japonský výrobok. V Európe sa to objavilo až nedávno. V dôsledku toho sleduje tradične ázijské výrobky a určite nie bravčové a zemiakové.
Často pripravujeme tvarohové pasty na strave - nízke kalórie, užitočné bielkoviny, náhrada syrov a masla atď. Najškodlivejšou vecou je pridať sójovú omáčku. Nie sú to kombinovateľné výrobky, ktoré v kombinácii môžu spôsobiť alergickú reakciu. Je lepšie pridať trochu morskej soli do tvarohu .
Ale ryža diéta so sójovou omáčkou je dokonale kompatibilná. Najmä ak vaša ryžová strava nie je čistá ryža, ale ryby a morské produkty:
- riasy;
- kraby, krevety, mäkkýše, chobotnice atď .;
- morských rýb.
Pohánková strava a sójová omáčka
Ako sme povedali, sójová omáčka je často podávaná prísnymi mono diétami. Ak pridáte omáčku k jedinému produktu s neutrálnou chuťou, alergie a iné problémy nebudú.
Napríklad pohánková strava so sójovou omáčkou môže byť alternatívou k mono diétám na pohánke, najmä ak ste sa rozhodli sedieť na tejto krupié 2 týždne. Pohánka má neutrálnu chuť, naše telo si na to zvyklo a minimálne pridanie omáčky neohrozuje nič.
Proteínové diéty a sójová omáčka
Sója je vysoko koncentrovaný proteínový produkt. Vegetariáni ju nahradia takmer všetkými živočíšnymi bielkovinami (aspoň sa ho pokúste nahradiť). Nie je nič prekvapujúce, že s diétou Ducane sa používa aj sójová omáčka.
Naša omáčka nadobúda účinnosť počas etapy "Attack". Toto obdobie sa vyznačuje konzumáciou obzvlášť bohatej bielkovinovej diéty s minimálnou
- mäsové výrobky;
- hovädzie mäso;
- teľacieho mäsa;
- kurča, morčacie;
- králikov;
- ryby, morské plody;
- vajec;
- mliečne výrobky (bez tuku).