Odborníci na výživu sú istí, že je to zelenina, ktorá tvorí väčšinu každodennej stravy človeka, takže telo dostane maximálne množstvo užitočných látok a minimálne prázdne kalórie. Koniec koncov, s nízkou energetickou hodnotou, táto zložka výživy má najvyššie hodnoty obsahu vitamínov a minerálov, ktoré sú potrebné pre zdravé fungovanie tela. Zvážte, koľko kalórií v zelenine.
Kalorický obsah čerstvej zeleniny
Väčšinou čerstvá zelenina má najnižší obsah kalórií. Zahrnúť ich do vašej stravy, môžete si byť istí, že nemusíte čeliť nadváhe. Pre pohodlie ponúkame tabuľku kalórií v zelenine, kde sú usporiadané v poradí s rastúcou výživovou hodnotou: od najjednoduchšej až po najkvalitnejšiu.
Nie je žiadnym tajomstvom, že pri varení jedál sa ich energetická hodnota môže meniť. Ak chcete zistiť, koľko kalórií vo varenej zelenine je dosť jednoduché - toto číslo sa zvyčajne rovná kalorickej hodnote surového produktu plus alebo mínus 10 jednotiek.
Kalórie v mrazenej zelenine
V zimnej sezóne si milovníci správnej výživy zachraňujú rôzne mrazové toky, ktoré môžu obsahovať ako druh zeleniny, ako aj zeleninové zmesi. Kalórie v mrazenej zelenine sú tiež malé, rovnako ako v čerstvých:
- karfiol - 20 kcal;
- fazuľa - 24 kcal;
- brokolica - 24 kcal;
- rastlinný sortiment - 30 kcal;
- kapusta Brusel - 36 kcal;
- zelenina s kukuricou - 63 kcal;
- zelený hrášok - 72 kcal.
Obsah kalórií v zelenine je väčšinou veľmi nízky, preto sa odporúča použiť ich pri príprave jedál pre každého, kto nasleduje postava. Často, aby sa znížila váha, stačí sa vzdať konvenčných obkladov a prepnúť na zeleninu - zo zoznamu najľahších.