V kuchárskych knihách "starých Rimanov" bola venovaná zvláštna pozornosť tehotenským pokrmom - koreňom a vrcholom repy, namočeným v červenom víne. Možno, ak by sme prijali recept na tento dezert, ďalšia váha by šla za niekoľko dní.
Nehovorme však o smutných veciach. Začnime s tým, čo je repka užitočná a prečo ju jesť, aspoň od čias Peršanov.
Prečo je repka užitočná pre telo?
Po prvé, stojí za to venovať pozornosť jeho farbe - čo je užitočné pre cukrovú repu pre organizmus, je jednoducho "napísané na čele". Obyvatelia druhej pologule, ktorí nikdy nevidia klasický ukrajinský borsch na úteku, ju nazývajú "krvavým neporiadkom", a to všetko kvôli repy.
Ale červená repa je nielen pôsobivá svojou vonkajšou podobnosťou krvi, ale tiež stimuluje jeho produkciu v tele, zvyšuje hladinu hemoglobínu, vylučuje krvné cievy cholesterolu a tým zabraňuje vzniku leukémie, anémie, aterosklerózy.
Z prospešných látok v repy, ovplyvňujúce hematopoézu nie je len železo, ale aj meď s kremeňom. Táto látka posilňuje krvné cievy a meď prispieva k tvorbe hemoglobínu.
Črepina prispieva k tvorbe alkalického média v krvi a, ako je známe, zvýšenie kyslosti vedie k rozvoju nádorov. Takže môžeme zaradiť prevenciu a kontrolu rakoviny do našej koreňovej plodiny.
O tom, čo je užitočné v cukrovej repy vie vaše srdce z prvej ruky. Tento produkt je jednoducho potrebný pre normálnu kardiovaskulárnu aktivitu. Cvikla rozširuje krvné cievy (a tým znižuje krvný tlak), je antisklerotická a môže tiež utíšiť, keď sa srdce chystá vyskočiť z hrudníka.
Pokúsime sa vyhnúť spievaniu používania repy pre kardiovaskulárny systém. Prepnite na iné orgány.
Koreňová repa je užitočná pri ochoreniach obličiek, pečene a obezity. Po prvé, jeho prínos s nadváhou je spôsobený silným diuretickým a laxatívnym účinkom, ktorý pomôže zbaviť sa opuchu a zápchy.
Naša koreňová plodina, na zvyšok je tiež antioxidantom. Vďaka svojmu zloženiu nám repa zachraňuje škodlivé nahromadenie voľných radikálov, stimuluje plynulú činnosť mozgu a vysoký obsah pektínu vykazuje toxické a rádioaktívne látky.
Repa, samozrejme, sú užitočné v zažívacom trakte. Odstraňuje prebytok cholesterolu, urýchľuje črevnú pohyblivosť, čím čistí tráviaci trakt z hnilobných procesov. Zároveň sa súčasne zrýchľuje metabolizmus . Koreň sa môže pochváliť vysokým obsahom kyseliny listovej a vitamínov B, takže repa prispieva k regenerácii celého tela, vrátane podpory pečene počas sviatkov.
Čo je u cukrovej repy pri strate hmotnosti?
Zaujímavá vec je, že odborníci na výživu odporúčajú vylúčiť z výživovej stravy repu. Je to tiež karbohydrát-škrobovitý, čo znamená, že zvyšuje hladinu cukru v krvi, potom sa uvoľňuje inzulín a prudko klesá cukor. Výsledkom je, že červená repa chutí zúrivým hladom.
Dobre, len ten, kto vás požiadal, aby ste namiesto bežného jedla konzumovali cukrovú repu na prázdny žalúdok?
Povieme vám, čo je skutočne užitočné pre cukrovú repu pri chudnutí, pretože výhody sa ukázali ako nemerenaya.
Vlastnosť uhľohydrátov na stimuláciu chuti do jedla, ktorú sme opísali vyššie, ale ešte stále prichádza sýtosť po jedlej repy - trvá 30 minút. Ak budete jesť repu alebo piť prírodnú repnú šťavu tesne pred jedlom, budete dobre jesť, čo znamená, že budete jesť menej.
Aby sa zabránilo "sacharidovému kyvadlu", spolu s repou, človek musí jesť potraviny s nízkym glykemickým indexom, potom budú užitočné vlastnosti cukrovej repy pre chudnutie zrejmé.
Približná ponuka s diétou šťavy z červenej repy je nasledovná:
- raňajky - repné šťavy a po 15 minútach niečo bielkoviny, tvaroh alebo tvrdé vajcia;
- druhá raňajky - uhľohydrátové výrobky bez repy - toast, ovocie, chlieb;
- večerná šťava z repy, potom nízkotučné mäso alebo polievka so zeleninovým šalátom;
- popoludňajšie občerstvenie - "šťastie" sacharidov bez cukrovej repy;
- Večera - šťava z repy, porcie morských plodov, kuracie filety, tofu a zeleninu.