Uhorky a paradajky majú inú štruktúru. Z tohto dôvodu dochádza k asimilácii tejto zeleniny telo pri rôznych intenzitách. Aj keď je najjednoduchšie pripraviť nízkokalorický šalát , príjemnú chuť. Ale nie všetko je tak jednoduché.
Aký je rozdiel?
Ako pochopiť, prečo nemôžete jesť uhorky a paradajky dohromady - odpoveď je jednoduchá. Paradajky majú kyslé prostredie a uhorky majú alkalické médium. Stačí si spomenúť kurz škola chémie pochopiť dôsledky. Reakcia je nevyhnutná. V tele sa vyskytnú iba všetky procesy. Kombináciou tejto zeleniny získavame soľ. A prečo telo potrebuje dodatočnú soľ? To vedie k ďalšiemu zaťaženiu obličiek a pečene. V dôsledku toho sa filtrácia tela spomaľuje.
Napriek tomu sa paradajky a uhorky nemôžu jesť spolu, pretože paradajky obsahujú askorbiku a uhorky - askorbinázy. To znamená, že druhý enzým potláča prvý a zelenina je menej dobre absorbovaná. Ukázalo sa, že pre asimiláciu každého produktu je potrebné určité enzýmy. Spoločne nie sú trávené. V tejto súvislosti odborníci na výživu odporúčajú paradajky a uhorky nakrájané na samostatné taniere. Takže vláknina, ktorá je tak zdravá pre zdravie, nedáva šancu na to, aby výrobky zostali v tele neťatom. Kombinácia paradajok a uhoriek vedie k zničeniu vitamínu C. Takže pochybnosti o výhodách letného šalátu z paradajok a uhoriek nie sú bezpredmetné, keď sa niekto zaujíma o to, či je možné jesť spolu s paradajkami uhorky.
Viac uhoriek sú veľmi kyslé, takže ich používajte, kedy
Niečo o výhodách produktov
Nezabudnite, že každá zelenina je oddelená studňa užitočných živín. Preto sa letné zeleninové šaláty môžu striedať. Potom sa nemusíte obávať, či môžete jesť paradajky a uhorky dohromady. Z lekárskeho hľadiska je výzva, aby sme tieto jedlá nespolupracovali, úplne odôvodnené. Je nepravdepodobné, že by mu mladí ľudia venovali pozornosť. Ale starší ľudia sú už skôr vyberaní z dôvodu mnohých kontraindikácií.
Dlho sa poznamenalo, že pri samostatnej výžive (v rôznych časoch jesť) sú metabolické procesy jednoduchšie. Telo sa rýchlo vyrovná s úlohou trávenia každého výrobku.