Každodennú stravu nemožno predstaviť bez korenín. Môžu byť vyrobené z čokoľvek: mäsa, rýb alebo dokonca akejkoľvek zeleniny. Dnes vám povieme, ako urobiť šťavnaté a zakrivené kotlety v rúre. Sú neuveriteľne chutné a delikátne.
Recept na šťavnaté kuracie kotlety v rúre
zloženie:
- filé chum losos - 515 g;
- cibuľa - 55 g;
- vajcia - 105 g;
- syr tvrdý - 105 g;
- zemiakový škrob - 35 g;
- majonéza - 40 ml;
- maslo;
- korenia.
príprava
Filet sa opláchne, vymaže a jemne rozdrví nôž. Cibuľa je čistená, rozdrvená na najmenšom strúhadle a zmiešaná s hmotnosťou rýb. Sezonujte majonézou a 2 hodiny vylejte mleté mäso v chladničke. Potom do nej vložte vajcia, ochutnajte ich korením a rozložte strúhaný syr a zemiakový škrob. Formulár je rozmazaný s olejom, vyrábame malé guľôčky z rybej mlynčeky, vyrovnáme ich a pečieme šťavnaté kotlety v rúre po dobu 25 minút, nastavíme teplotu na 180 stupňov.
Recept na šťavnaté kuracie kotlety v rúre
zloženie:
- mleté kurča - 505 g;
- cibuľa - 55 g;
- rastlinný olej;
- vajcia - 55 g;
- mlieko;
- bochník - 2 plátky;
- korenie .
príprava
S plátkami bochníku odstraňujeme kôrovce a drobky sú namočené v teplom mlieku. Cibuľu čistíme, rozdrvíme malé kocky a niekoľko minút prechádzame do horúceho oleja. Teraz skombinujte kuracie mäso s lisovaným bochníkom, cibuľou a jazdou do kuracieho vajca. Podávajte korenie a dôkladne premiešajte. Vytvárame malé palacinky s mokrými rukami z mletého mäsa a dajte ich do oleja na pečenie. Pripravíme šťavnaté kuracie kotlety v rúre pri teplote 185 stupňov asi 40 minút.
Recept na šťavnaté hovädzie steaky v rúre
zloženie:
- mleté mäso - 985 g;
- cibuľa - 105 g;
- zemiaky - 145 g;
- vajcia - 95 g;
- tymián suchý - podľa chuti;
- koreniny;
- čerstvé zelené.
príprava
Žiarovky sa čistia a zmiešajú s mletým mäsom a cesnakom skrúteným cez mlynček na mäso. Vo výslednej hmote sa zlomíme