Jedlá s kokosovým mliekom sú pozoruhodné pre ich jemnú citlivosť, šťavnatosť a lahodnú arómu. To dáva každému produktu jemnú a korenistú chuť. Uvažujme s vami, čo môže byť varené z kokosového mlieka, ktoré by určite prekvapilo milovaných s nezvyčajným a originálnym jedlom.
Kuracie mäso v kokosovom mlieku
zloženie:
- kuracie stehná - 4 ks;
- cibuľa - 2 ks;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kokosové mlieko - 400 ml;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 2 klinčeky;
- čierne korenie, rasce, koriander, škorica, fenykl - podľa chuti;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Pred prípravou misky rozsvieťte rúru, nastavte teplotu na 200 ° C a nechajte ju zohrievať. Potom, moje kurča nohy, sušené a nakrájame na 2 polovice, oddeľujúce stehno od holene. Ďalej pripravte zmes na marinádu a rozotrite jej nohy. Teraz zakryte misku a vložte ju do chladničky na 30 minút. Keď je mäso marinované, ohrievajte rastlinný olej v panvici a smažte jemne nakrájanú cibuľu. Potom pridajte kuracie stehná a varíme, až kým nebudete pripravení. Teraz vezmite formu pre pečenie, dali sme tam cibuľu, nohy a nalijeme všetko kokosové mlieko. Formulár vložte do rúry a pečte 30 minút. Na konci času sa na stôl podáva delikátne lahodné a chuťové jedlo.
Krevety v kokosovom mlieku
zloženie:
- Krevety - 1 kg;
- cibuľa - 1 ks;
- rajčiaky - 2 ks;
- kokosové mlieko - 400 ml;
- Soľ, korenie, kurkuma - na chuť;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Zahrejte olivový olej v panvici, opečte cibuľu, nakrájajte na polkruhy, až kým nie je zlatá.