Všetci vieme, ako pripraviť šalát "Pod kožušinovým kabátom" s slede, ktorý máme radi. Ale dnes vám odporúčame, aby ste sa trochu odklonili od témy s touto nádhernou rybou, napokon chutný, chutný a rôznorodý "kožušinový kabát" môže pokryť absolútne akýkoľvek druh rýb a dokonca aj mäso! Poďme sa pozrieť na receptov na nový chutný šalát "Pod kožušinovým kabátom" a urobíme to. A verte mi, budete tešiť nielen tebe, ale aj všetkým, ktorí to skúsia!
"Kuracie šunky pod kožušinovým kabátom"
zloženie:
- kuracie prsia - 1 prsia;
- majonéza -280 g;
- zemiaky - 3-4 hľuzy;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- sušené slivky - 80 g;
- mrkva - 2 kusy;
- vajcia - 3 kusy;
- soľ - na chuť.
príprava
S cieľom pripraviť šalát bol pripravený, predvare: kuracie filety, zemiaky, mrkva a vajcia.
Hotové filé nakrájame na prúžky, vložte do pripravenej misky na šalát a podsalivajte ju. Majonéza, pre lepšie pohodlie je lepšie ho odobrať v vrecku, odrezávať hranu, sami budete regulovať, akú šírku otvoru potrebujete. Takže vylejte kurča hojne s majonézou, pretože mäso je dosť suché, a to by malo dobre nasiaknuť. Nahorte s zemiakmi s použitím veľkého strúhadla a tiež vodou s majonézou. Cucumber tri na rovnakom strúhadle, robiť jeho ďalšiu vrstvu. Majonéza na chvíľu nechajte stranou, keď okamžite vezmeme jemne nasekané slivky a položíme ich na uhorku a potom pokryjeme majonézou. Ďalšou vrstvou bude strúhaná mrkva, tiež mazaná majonéza. Šalát skončíme s vajcom a jemne vyzerá, troch na malom strúhadle.
Pre tento šalát je lepšie použiť priehľadnú, hlbokú misku na šalát, potom uvidíte, aké farby je kabát pokrývajúci kurča oslnivý.
Salát "Losos pod kožuch"
zloženie:
- mierne nasolený losos - 200 g;
- majonéza (50%) - 190 g;
- zemiaky - 2-3 kusy;
- cibuľa - 0,5 cibule;
- zelený hrášok (konzervovaný) - 150 g;
- krabové tyčinky - 120 g;
- repa (veľká) - 1 ks.
príprava
Losos, krásne nakrájame na slamky a vložte do šalátovej misy tak, aby úplne zakryli jej dno. Trochu vody s majonézou. V budúcnosti, aby ste sa neustále opakovali, nezabudnite, že každej ďalšej vrstve pokryjeme jemnou sieťou majonézy.
Varené, olúpané zemiaky trepal na strúhadle a rozšírili sme na nich ďalšiu vrstvu hlávkového šalátu, ktoré sme ihneď pritrushivaem veľmi jemne nakrájanú cibuľu. Potom rovnomerne rozdeľte konzervovaný zelený hrášok. Ďalej je vrstva jemne nasekaných krabov. A teraz vám odporúčame dokončiť náš nádherný šalát nastrouhaný na malom strúhadle s varenou repu. Takže to bude veľmi podobné obvyklému sleďu pod kožuchom, ale ten, ktorý to skúsi, bude príjemne prekvapený.
Pred podávaním odporúčame, aby šalát držal v chladničke 3-4 hodiny na impregnáciu.
Lazy šalát "Pod kožuchom"
zloženie:
- filé sleďa - 180-200 g;
- majonéza - 4 5 lyžice. lyžice;
- Pekingová kapusta - 120 g;
- zemiaky - 3-4 kusy;
- repa (veľká) - 1 kus;
- zelený hrášok - 80 g.
príprava
Teraz pripravme šalát "Pod kožušinovým kabátom", ktorého hlavnou zložkou je samozrejme sleď. Iba tu kožušinový kabát nie je úplne zvyčajný, navyše lysticky rozložený.
Sleď, ktorý už je oddelený od kostí, je nakrájaný na kocky a rozdelený na dno misky na šalát alebo misku, na ktorej bude šalát nádherne zdobený. Pekingovú kapustu jemne pretrepte a vložte do samostatnej hlbokej misy. Pre malé kocky nakrájame varené zemiaky, kombinujeme ich s kapustou. Pridáme tiež konzervovaný zelený hrášok, naplňte misku majonézou a premiešajte všetko. Získal rovnaký konzistenčný kabát, krásne vložený do misky na šalát, sleď.