Francúzske zemiaky s mäsom v rúre

Ohromujúca aróma francúzskych zemiakov s mäsom pečenými v rúre vzbudzuje chuť do jedla a neuveriteľná chuť jedla vám umožní používať ju nielen v každodennom menu, ale aj podriadiť sa akémukoľvek slávnostnému stolu.

Ako variť zemiaky vo francúzštine s mletým mäsom v rúre - recept?

zloženie:

• mleté ​​mäso - 600 g;
• paradajky - 275 g;
• tvrdý syr - 220 g;
• hľuzy zemiakov - 950 g;
• cibuľa - 185 g;
• majonéza - 200 g alebo chuť;
• rastlinný olej;
• zmes sušených talianskych bylín - podľa vkusu;
• soľ - podľa chuti;
• čierne korenie - na chuť;
• čerstvé zeleniny - na chuť.

príprava

Zemiakové hľuzy sú moje, čisté, rozdrvené tenkými kruhmi, soľou, korením, korením, rastlinným olejom a premiešajte. Rôzne zemiaky je lepšie vybrať ten, ktorý je dobre a rýchlo varený.

Cibuľa sa čistia, rozdrvia sa kocky alebo tenké polotovary a pridá sa do mletého mäsa. Taktiež masírujeme hmotu soľou, mletým čiernym korením, zmesou suchých talianskych bylín a dobre premiešame.

V dolnej časti olejového plechu položte hrnčeky na zemiaky, pokryte majonézou a rozdrobte mleté ​​mäso cibuľkou. Zhora položíme hrnčeky na paradajky, drobíme jemne nakrájanými čerstvými bylinkami a pokryjeme inou vrstvou majonézy. Umiesť misku v predhriatej 195 stupňoch rúry a varíme 30 minút. Potom zjedeme misu hore zo syra a necháme ju pečať ďalších pätnásť minút.

Ako variť hranolky v rúre s kuracím mäsom - recept?

zloženie:

• kuracia buničina (filé kuracie prsia) - 650 g;
• tvrdý pikantný syr - 150-200 g;
• Zemiakové hľuzy - 1200 g;
• cibuľa - 150-200 g;
• majonéza - 180 g alebo podľa chuti;
• rastlinný rafinovaný olej - podľa vkusu;
• korenie a korenie - na chuť;
• soľ - podľa chuti;
• čierne korenie - na chuť.

príprava

Zemiakové hľuzy sú jemné, čistené a rozdrvené s kruhmi s hrúbkou približne 2 milimetre. Kuracie mäso je lepšie, ak ide o plátky kuracieho prsia, nakrájame na plátky, ktoré nie sú hrubšie ako jeden centimeter, pokryjeme potravinárskym filmom a trochu sa odrazíme pomocou kuchynského kladivka. Potom ochutnajte mäso soľou, mletým čiernym korením a korenie podľa vášho výberu a chuti. Cibuľa sa čistia a nakrájajú na polkruhy alebo krúžky. Zemiaky kombinujte s cibuľou, pridajte majonézu, soľ, korenie, korenie a korenie a premiešajte.

V dolnej časti mastnej formy položíme polovicu zemiakov s cibuľou, položíme kuracie mäso na vrch a pokryjeme zvyšnými zemiakmi. Rozrábame misku s strúhaným syrom a vložíme ju do predhriatej rúry na 185 minút asi na päťdesiat minút alebo do mäkkosti zemiakov, ktorú kontrolujeme prepichnutím špáradla.