Zrazu som chcel niečo chutné, ale nechcem zapnúť rúru. Potom vám povieme, ako urobiť koláč cookies a tvaroh bez pečenia. Takýto vzdušný a jemný dezert sa pripravuje neuveriteľne jednoducho, ubezpečte sa o tom sami.
Cake "Domik" cookies a tvaroh
zloženie:
- kakao - 35 g;
- mlieko pasterizované - 105 ml;
- cukor - 55 g;
- krátky cookie - 305 g;
- kyslá smotana - 65 ml;
- tvaroh - 515 g.
príprava
Zmiešame v miske tvarohu s nízkotučnou kyslou smotanou a vylejeme cukor. Všetko premiešajte pomocou mixéra, až kým nebude hladké. Na stole položíme list fólie a vložíme do jedného radu 4 kusy cukrovinky, ktoré najprv namočíme do teplého mlieka. Potom rozložte tvarohovú hmotu zhora a roztiahnite ju nožom. Teraz znovu zakryte druhou vrstvou cookies a podobne rozložte 4 vrstvy sušienok a tvarohu. Zvyšný tvaroh je spojený s kakaom a táto hmota sa rozšíri zhora o trojuholník. Pripojte cookies v podobe strechy a zabaľte koláč do fólie. Posielam dezert na 1 hodinu do chladničky a potom opatrne odstrániť fóliu a vodu rýchly koláč z pečivo a tvaroh roztavenej čokolády.
Cake s cookies a tvarohom s želatinou
zloženie:
- tvaroh je nízkotučný - 715 g;
- cukor 205 g;
- krém - 205 ml;
- pečivo cookie - 125 g;
- maslo - 105 g;
- želatína - 20 g;
- vanilín - 5 g.
príprava
Tvarohový syr rozomeleme sitom, zahrejeme cukor, vanilín, naliajeme nejaké krémy a všetko zmiešame s mixérom, až kým nedosiahne konzistenciu krému. Krém na tvaroh ponecháme 15 minút a medzitým nalijeme zvyšnú krémovú želatínu a premiešame. Máslo z chladničky vyberieme dopredu a necháme ho stáť pri izbovej teplote. Kontajner s želatinou sa umiestni do vodného kúpeľa a pri kontinuálnom miešaní sa zmes zohreje, kým kryštály úplne nerozpustia. Potom sme misky z platne odstrániť, ochladiť, pridať do tvarohového krému a znova naštartovať na nádheru. Hornú časť zakryte viečkom a 15 minút ju vyberte v chladničke. Cookies rozdrvte na malé drobky, pridajte mäkký krémový olej a dôkladne si obruste ruky. Formulár na pečenie je pokrytý pergamenovým papierom, pieskovú drvinu zhutíme na dno a rozotrieme tvarohový krém. Nasekáme povrch, dotiahnite potravinový film na hornej strane a vyberte koláč v chladničke po dobu 3 hodín.
Dort cookies, tvaroh a kondenzované mlieko
zloženie:
- krátky cookie - 685 g;
- kokosové jemné hobliny a čokoládové sladkosti - na ozdobu.
Pre tvarohový krém:
- maslo - 105 g;
- tvaroh - 255 g;
- cukor - 185 g;
- vanilín;
- škorica - 1 polievková lyžica. lyžice.
Pre smotanu:
- odparované mlieko - 365 ml;
- mlieko - 105 ml.
príprava
Takže najskôr pripravíme krém na koláč: niekoľkokrát tvarujte tvaroh cez mlynček na mäso a premiešajte s krémovým zmäkčovaným maslom. Potom hádzať cukor, škoricu, vanilín a premiešajte. Ak chcete urobiť ďalšiu smotanu, šľahajte zostávajúce maslo kondenzovaným mliekom asi 5 minút. Teraz máme formu,