Šalát s klobásou je predjedlo, ktoré je možné prispôsobiť dennému menu alebo doplniť originálnymi ingredienciami, aby sa stalo súčasťou slávnostného banketu. Niekoľko jednoduchých verzií tohto jedla bude uvedené nižšie.
Šalát s paradajkami, šunkou a klobásou
zloženie:
- zväzok šalátu;
- rajčiaky - 230 g;
- údená šunka - 110 g;
- syrová klobása - 70 g;
- konzervovaný ananás - 90 g;
- sezamové semienka - 1 lyžička;
- jogurt - 115 ml.
príprava
Predpláchnite, vyberajte zväzok listového šalátu. Rozdeľte okrúhlicové a ananásové krúžky na kocky rovnakej veľkosti. Nakrájajte syr na kocky. Šunku oddeľte do tenkých pásikov. Roztierajte všetky pripravené prísady na vankúšik šalátu, posypeme sezamovými semenami. Jogurtové sezóny a naliať ich občerstvenie zhora.
Recept na šalát s klobásou
zloženie:
- konzervovaný losos - 210 g;
- krabové tyčinky - 240 g;
- rajčiaky - 240 g;
- vajcia - 4 kusy;
- syrová klobása - 70 g;
- majonéza.
príprava
Oddeľte dužinu z ružového lososa a rozoberte ho vidličkou. Paradajky, krabové tyčinky a varené vajcia sa delia na kocky rovnakej veľkosti. Nakrájajte syr. Zmiešajte všetky zložky jedla a sezónu s majonézou. Ochutíme šalát s krabovými tyčinkami a syrovým syrom pred podávaním.
Šalát s krutónmi, kuracím mäsom, paradajkami a syrom
zloženie:
- klobásový syr - 65 g;
- kuracie filety - 240 g;
- rajčiny - 180 g;
- plátky slaniny - 40 g;
- hrst zelenej cibule;
- majonéza - 70 g;
- smotanový syr - 115 g;
- zväzok šalátu;
- sušienky - 20 g.
príprava
Pripravte jednoduchý šalátový dresink, zmiešajte majonézu so smotanovým syrom. Pridajte zeleninu na cibuľu. Varíme kurča a rozoberme ho na kusy. Paradajky nakrájame náhodne, miešame s kuracím mäsom, nakrájaným syrom a omáčkou. Položte chladený šalát na zelenú. Posypeme krutónmi.
Krevetový šalát s paradajkami a syrom
zloženie:
Na doplnenie paliva:
- olivový olej - 35 ml;
- citrónová šťava - 35 ml;
- med - 5 ml;
- štipka sušeného oregana a horúceho korenia;
- štipka koriandra a rasca.
Pre šalát:
- krevety - 430 g;
- fazuľa v konzervách - 420 g;
- konzervy - 420 g;
- cherry paradajky - 340 g;
- sladká paprika - 90 g;
- červená cibuľa - 35 g;
- syrová klobása - 115 g.
príprava
Smažte ošúpané chvosty krevety a ochladzujte ich. Legíny pomiešajte plátkami rajčiakov a sladkej papriky, pridajte cibuľu a polokrúžky kreviet. Pripravte jednoduchý obväz tým, že porazíte všetky zložky zo zoznamu. Pripravte pripravovaný šalát a pridajte kocky syra pred podávaním.