Nasledujúce recepty pilafu sa stanú bohatstvom pre tých, ktorí pôstajú, pretože neobsahujú mäso. Napriek tomu je jedlo neuveriteľne chutné, vonné a plné.
Ako variť pilaf s mrkvou a cibuľou bez mäsa - recept vo viacrozmernej?
zloženie:
- ryža na pilaf - 180 g;
- vyčistená voda (vriaca voda) - 495 ml;
- mrkva - 225 g;
- cibuľa - 225 g;
- stredne veľká cesnaková hlava - 1 kus;
- plody sušených borůvky - 2 lyžice. lyžice;
- zira - 10 g;
- rastlinný olej bez vône - 130 ml;
- štipka soli - 5 g.
príprava
Pripravte si variť pilaf v multivarke, očistite žiarovky a mrkvu a nakrájajte zeleninu na kocky a slamky.
Prístroj nastavíme do režimu "pečenie", nalejeme rastlinný olej bez zápachu a najprv položíme cibuľu a po desiatich minútach pridáme slamu z mrkvy. Za desať minút hádzame berberry a ziru. Ak je to žiaduce, čučoriedka je možné nahradiť umývanými hrozienkami bez jamiek. Ropová krupica sa veľmi starostlivo umyje na priehľadnosť vody a dáme ju do multicastu k ostatným komponentom. Nalijeme dve šálky predvarenej vody, pridáme soľ podľa chuti, preložíme zariadenie na funkciu "Pilaf" alebo "Rice". Po desiatich minútach od začiatku programu pridajte umyté a narezané cez hlavu cesnaku bez čistenia a prípravy misky až do konca nastaveného režimu.
Ako variť zeleninový pilaf bez mäsa so slivkami?
zloženie:
- ryža na pilaf - 180 g;
- vyčistená voda (vriaca voda) - 420 ml;
- mrkva - 225 g;
- cibuľa - 225 g;
- Bulharský koren - 145 g;
- čerstvé paradajky - 225 g;
- sušená slivka bez jadier - 115 g;
- stredne veľká cesnaková hlava - 1 kus;
- súbor korenín a korenín pre pilaf - podľa chuti;
- čerstvo mletý čierny korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej bez vône - 130 ml;
- štipka soli - 5 g.
príprava
Prvým krokom je pripraviť všetku zeleninu. Čistieme a mlejeme kocky a bulgárnu papriku a mrkvu rozdrvíme malými prúžkami. Dôkladne opláchnite a nakrájajte sušené slivky. Čerstvé paradajky sú moje, oparené vriacou vodou, robia krížový rez od vrcholu a následne odstránia pokožku. Zrezali sme
Teraz v panvici, na rastlinný olej smažte, kým nezateplené jednotlivo prvú cibuľu a potom mrkvu a bulharskú papriku a vložte vyprážanú zeleninu do misy. Rýžový koláč sa dôkladne umyje na priehľadnú vodu, zmieša sa v hrubom obalenom kontajneri s vyprážanou zeleninou, slivkami a paradajkami, nalejte vriacou vodou, ochutnajte korenie na pilaf a soľ, pridajte umytú a rozdrobenú cibuľovú žiarovku a nechajte ju variť vysoko. Varíme s vekom otvoreným na desať minút a potom znižujeme intenzitu tepla, pokrmujeme pokrmy s pokrievkou a pozastavíme až do mäkkosti ryže bez miešania.