Chcem len urobiť rezerváciu - v tomto článku budeme hovoriť o skutočnom produkte a nie o náhradách, ktoré sa nachádzajú na regáloch v oddeleniach alkoholu supermarketov.
Recept na medovinu pochádza z hlbín storočí. Dokonca aj starí Slovania pripravovali tento nápoj. Birčová šťava bola fermentovaná a do nej bol pridaný med. Táto zmes sa dlhé roky skladovala v dubových sudoch a používala sa iba vo výnimočných prípadoch.
Taktiež je tu recept na varenie, ktorý nepoužíva brezovú šťavu, ale šťavu z akýchkoľvek bobúľ, čo dáva nápoju bohatšiu chuť a zloženie. K nápoju sa pridali aj ďalšie zložky na zvýšenie chuti, napríklad zázvor alebo škorica.
Výhody medoviny
Zloženie medoviny zahŕňa šťavu a med. Na základe toho, akú šťavu bude pripravená medovina, hlavnou zložkou je, samozrejme, med. To je ten, kto dáva medovine prospech, ktorý je taký slávny. Ako viete, tento výrobok má jedinečné antibakteriálne vlastnosti, odstraňuje teplo, pomáha pri zápalových procesoch.
Medovica má aj diaforetickú a diuretickú aktivitu, ktorá pomáha očistiť telo aj po dlhých ochoreniach a po veselom sviatku. Ak do medoviny pridáte malú borievku, potom ju môžete použiť ako imunostimulátor a účinok nápoja s prídavkom mäty má hypnotický účinok.
Málo známy fakt o výhodách medoviny je, že nealkoholická forma tohto nápoja je užitočná pre tehotné ženy, pretože pomáha udržiavať maternicu v tóne a pre mužov zvyšuje potenciu. Trochu pochopenie otázky, ako užitočná je medovina, prejdime k jej ublíženiu.
Škody pre medovinu
Po prvé, to nestojí za to
Ďalším zaujímavým faktom, ktorý vám umožňuje posúdiť, či je medovina užitočná. Za starých čias si novomanželia na svadbe vylievali len to. Mesiac po svadbe im bolo umožnené piť iba medovinu a žiadne ďalšie alkoholické nápoje. To je dôvod, prečo sa mesiac po svadbe nazýva medom.