Medonosné včely produkujú med v období tepla, kedy je kvetový nektár nedostatočný. Surovinou v tomto prípade je pokles - rozdelenie hmyzu a rastlín (vrátane ihličnanov) so sladkou paušou. Odborníci zvlášť oceňujú výhody medového medu a poškodenie tohto produktu týmito ľuďmi sa považuje za nevýznamné.
Honey paddy a jeho vlastnosti
Hlavným rysom medu pade - obsahuje viac aminokyselín , tukov a enzýmov hmyzu ako bežný med. Vizuálne, med medu má niekoľko rozdielov od tradičných:
- konzistenciou - je viskóznejšia a silnejšia;
- v tieni - je tmavšia, možno zelená alebo dokonca čierna;
- na vôňu - med z padi má špecifické poznámky (v závislosti od suroviny), môže cítiť ihly;
- na schopnosť kryštalizovať - padeviy med je takmer nie kandizovaný, keď sa v ňom uložia granulované impregnácie.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie pre detský med
Biologická aktivita medu pade je veľmi vysoká, ale trochu sa líši od vlastností bežného produktu. Med získaný z Padi doplňuje nedostatok železa, horčíka, jódu, fluoridu, draslíka , mangánu, inhibuje životne dôležitú aktivitu patogénnych mikroorganizmov, posilňuje ochranné funkcie, slúži ako preventívna ochrana pred prechladnutím, má antioxidant, protizápalový
Padový med má tiež pozitívny vplyv na trávenie a metabolické procesy, podporuje elimináciu toxických látok, cholesterolu a jedov z tela. Odborníci na výživu odporúčajú, aby tento včelársky produkt dokonca stratil svoju váhu. cukry sú menej v mede ako v konvenčnom mede. Pre lepšie trávenie sa čajová lyžička medu vychováva v teplej vode a opije sa na prázdny žalúdok.
Pokiaľ ide o kontraindikácie, je zakázané používať med medu, keď neznášanlivosť jeho zložiek, t. je to silný alergén.