Z krupice sa ukáže nielen kaša, ale môže sa použiť aj na prípravu lahodného koláča. Niekedy sa vyrába na mlieku alebo kefíre a niekedy sa používa zakysaná smotana. Takže v druhom prípade, koláč sa ukáže byť najjemnejšie a chutnejšie. Ako urobiť mannik s kyslou smotanou, teraz to povieme.
Mannick s kyslou smotanou v multivarke
zloženie:
- manga - 1 multistaken;
- múka - viacvrstvová;
- kyslá smotana - 1 multistaken;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 viacstupňový;
- roztavený margarín - 130 g.
príprava
Munk naplňte kyslou smotanou, premiešajte a nechajte 1 hodinu nabobtnať. Potom pridáme roztavený margarín, vajcia a cukor. No, to všetko je zmiešané, nalejte do múky zmiešanej s práškom do pečiva a znova premiešajte. Mžeme šálku oleja z multivarkového mlieka a posypeme mangou, vylijeme cesto a v režime "Pečenie" pripravíme 45 minút.
Recept manny s kyslou smotanou
zloženie:
- krupica z krupice - 1 sklo;
- múka - 1 sklo;
- kyslá smotana - 1 sklo;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 šálka;
- maslo - 30 g;
- soľ - 0,5 lyžičky.
príprava
Aby sa vápno napučiavalo, premiešajte so zakysanou smotanou a nechajte 1 hodinu. Vajcia porazili cukrom a soľou, pridali mäkké maslo a šľahali. Výslednú zmes kombinujeme so šľahačkou, pridáme múku a premiešame. Pečieme pečivo olejom a vylijeme cesto. Mannik posielame do rúry ohrievanej na 200 stupňov a 45 minút pečieme, po ktorom skontrolujeme dostupnosť mannika - prerazíme ho špáradlom alebo zápasom. Ak je suchý, potom mannik je pripravený.
Mannic na kefír so zakysanou smotanou
zloženie:
- manka - 1 sklo;
- kefír - 1 pohár;
- múka - 0,5 šálky;
- vajcia - 3 kusy;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- maslo - 100 g;
- cukor - 1 šálka;
- soľ - štipka;
- prášok na pečenie - 0,5 lyžičky;
- hrubá kyslá smotana - 0,5 l;
- práškový cukor - 200 g;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Vajcia porazili cukor, pridali múku zmiešanú s práškom do pečiva, vanilkovým cukrom a soľou, domácou kefír a ďalej šľahali. Potom nalejte do manga, pridajte zmäknuté maslo, premiešajte a nechajte půl hodiny. Formulár je mazaný olejom, vylijeme cesto a pečieme 40 minút na 180 stupňov. Zatiaľ čo sa staráte o mannik, pripravíme krém: porazíme kyslou smotanou cukrový prášok a citrónovú kôru. Keď sa mannik ochladí, nakrájajte na 3 koláče a rozmačkávajte kyslou smotanou.
Mannick bez múky a kyslej smotany
zloženie:
- manka - 1 sklo;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - ¾ šálka;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- kyslá smotana - 1 sklo;
- Stoličky na chlieb na postrekovanie foriem;
- margarín na mazanie formy;
- práškový cukor na prášok.
príprava
V hlbokej miske kombinujte mango, cukor a kyslou smotanou. Pridajte vajíčka a premiešajte. Potom sa nádoba s testom pokryje viečkom alebo potravinovým filmom a ponechá sa 30 minút na zvlhčenie manča. Po tejto dobe nalejte sódu a miešajte cesto. Formulár na pečenie margarínového tuku a posypeme strúhankami. Nalejte cesto a na 180-190 stupňov pečieme asi pol hodiny. Manikúra nie je zadek, počas pečenia sa rúra nedá otvoriť. Nalejte koláč s práškovým cukrom.
Ako variť mannik so zakysanou smotanou a tvarohom?
zloženie:
- manka - 1 sklo;
- cukor - 1 šálka;
- tvaroh - 300 g;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok na pečenie na pečenie - 1 čajová lyžička;
- kyslá smotana - 100 g;
- Vanilín - chuť.
príprava
Proteíny oddeľte od žĺtkov. Tvarohový syr, žĺtky, cukor, kyslá smotana a vanilín sa rozomelú až do dosiahnutia homogénnej hmoty. Potom pridajte mango a prášok do pečiva na cesto. Všetko to dôkladne premiešame. Oddelene dobre rozliahnite proteíny, kým sa nedosiahne hustá pena. Miešame proteíny do tvarohovej zmesi a jemne premiešajte. Silikón tvorí malé množstvo mastnoty s maslom, nalejte do neho cesto a pečieme v predhriatej rúre až na 180 stupňov 40 minút.