Deti milujú nielen chutné, ale aj pekné lahôdky, a preto pripravuje tortu na narodeniny detí venovať osobitnú pozornosť dekorácii. Je pohodlnejšie a najjednoduchšie zdobiť koláče s masticom, čo vám umožňuje ľahko realizovať postavy všetkých farieb a veľkostí. Nižšie uvádzame niekoľko príkladov zdobenia koláča vyrobeného z masticu pre dievča.
Dort z masticu pre dievčatko vlastné ruky
Keď si predstavíme skutočne dievčenskú tortu, všetky tie farby ružovej prídu do našich očí. Nebudeme naraziť na paletu rovnakej farby, ale pripravíme jeden jemný a ružový dievčenský dort.
Horná časť nášho koláča bude ozdobená masticovými poduškami, ktoré sa neuveriteľne ľahko formujú. Odfarbite masticu s ružovou alebo červenou farbou potravy, dobre sa mieste a potom sa preneste do guľôčok rôznych priemerov.
V strede každej gule urobte malý zárez.
Rozdeľte boky tekvice na segmenty, mierne prechádzate cez nich s guľatým pizzovým nožom.
Z šedej masticu sa dajú malé bloky, ktoré sa stanú chvostmi na tekvicu. Vložte ich do predtým vytvoreného výklenku.
Pomocou špeciálneho rezania vyrežte listy z tmelu.
Samotný koláč je pokrytý bielym masticom. Z tmelu ružovej a šedej farby odrežte pásy.
Pečieme pruhy na tortu s trochou vody a dievčatká dajte dievčatkom na vrchol našej detskej torty.
Dort z masticu pre dievča - majstrovskú triedu
Iná verzia výzdoby, pripomínajúca váhy na chvost malej morskej panny, sa dá realizovať aj bez skúseností s masticom v minulosti.
Vytvorte masticové dosky z tyrkysových, modrých a bielych kvetov, vystrihnite ovály z každého z nich.
Z každého oválu odrežte špičku, aby ste získali kúsok masticu pripomínajúci rybie váhy v tvare.
Každá váha, ak je to žiaduce, môže byť pokrytá jedlými džbánkami, ktoré sa dajú ľahko nájsť v špecializovaných cukrárňach.
Utiahnite koláč s bielym masticom a striedavo fixujte na povrchu farebné šupiny, ktoré sa navzájom prekrývajú, mazať špičky každého z nich malým množstvom vody.
Pokryte všetky strany váhy z masticu a nechajte ho vysušiť.
Ako vyzdobiť tortu pre dievča s masticom?
Na potešenie každého dieťaťa si môžete uvedomiť jeden z jeho obľúbených kreslených postavičiek. Ukážeme vám, ako to urobiť, za pár hodín s príkladom tortu, ktorý stelesňuje populárny japonský znak "Hello kitty".
Pečieme pár sušienok alebo nakrájame jednu sušienku na vrstvy a každú z nich očistite krémom.
Po skombinovaní koláčikov položte na ich povrch šablónu koláča a odstráňte všetok prebytok.
| | |
Náš koláč bude mať zaoblený tvar, pretože okrem kontúry odrezame prebytočný suchár z povrchu.
Ak chcete vyzdvihnúť akékoľvek drobky a podporiť lepšiu priľnavosť masticu k povrchu, pokryte kôry olejovým krémom alebo ganache.
Potom utiahnite povrch koláča vrstvou bieleho masticu, upravte prebytky a maximálne vyrovnajte povrch špachtľou alebo suchou handričkou.
Pomocou rezu alebo noža pomocou vzoru vyrezávajte luk z valcovaného ružového tmelu.
Z čierneho tmelu klepnite na fúzy a umiestnite kúsok tmelu na špíz. Po dosiahnutí požadovanej dĺžky a tvaru starostlivo odstráňte kobylky z lopatky a obloženia.
Z pozostatkov čierneho tmelu vystrihnú dva čierne ovály a jeden žltý, budú nosom a očami na tortu.
Teraz opatrne prilepte všetky detaily na povrch koláča štetcom a malým množstvom vody.
Keď je všetko fixované, nechajte masticu pred rezaním sušiť.
