Pečenie s ovocím je neuveriteľne chutné a voňavé. Rozmaznávajte seba a vašu rodinu a variť koláč s marhuľami na jogurte. Povieme vám zaujímavé recepty na prípravu nižšie.
Recept na koláč s marhuľami na jogurte
zloženie:
- malé marhule olúpané - 12 ks;
- kefír - ¼ šálky;
- vajcia - 3 kusy;
- granulovaný cukor - ½ šálky;
- pšeničná múka - 500 g;
- soľ - 1 špica;
- maslo 73% roztaveného tuku - 70 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- Vanilín - ¼ lyžičky
príprava
Pri pečení s marhúľmi použijeme plesňu s odnímateľnými stranami s priemerom 19 cm, zmrazíme ju olejom a pokryjeme dno pergamenom. Vopred na 200 stupňov vykurovame rúru. Rozbijeme sa do hlbokej misky vajíčok, pridáme do nich soľ, vylejeme cukor a zmiešame všetko so zmiešavačom. Vylijeme predtým roztavené a nutne chladené maslo. Vylejte vanilku a dobre premiešajte. Pripájame prášok do pečiva s múkou a nalejeme suchú zmes do vaječnej hmoty. Rozmiešajte, aby ste urobili husté cesto. Vložte cesto do formy, položte polovicu marhúľ, jemne ich zatlačte a pečte 40 minút.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 šálka;
- kefír mastný - 1 šálka;
- múka - 1 sklo;
- jedlá sóda - 5 g;
- rafinovaný rastlinný olej - 130 ml;
- marhule - 300 g;
- práškový cukor.
príprava
Dobre porazili sme vajíčka cukrom s mixérom. S tenkým prameňom nalejte rastlinný olej bez zápachu, kefír a znova premiešajte. Pridajte sódu, ktorý je uhasený ocotom, múkou a mieste cesto, ktoré vychádza zo strednej hustoty. Pridáme polovicu lúpaných marhúľ a starostlivo, snažíme sa nepoškodiť ovocie, miešame. Formulár je pokrytý pergamenom, nalieva sa do cesta a posiela sa do predhriatej pece. Pripravený koláč jemne otrepte práškom.
A že koláč sa ukázal nie príliš mokrý a ťažký, je lepšie, aby marhule mierne nazelenalé.
Jellied koláč s marhuľami na kefíre
zloženie:
- vajcia z kuracieho mäsa - 3 kusy;
- kefír 3,2% obsah tuku - 1 šálka;
- pšeničná múka - 700 g;
- cukor - 1 šálka;
- maslo smotanové 73% obsah tuku - 90 g;
- vanilín - 5 g;
- jedlá sóda - 5 g;
- marhule - 450 g.
príprava
Vajcia porazili cukor, nalejte kefír, pridajte sódu, zmäkčené maslo, vanilín a nalejte múku. Miesiť cesto. Nalejte polovicu cesta do formy. Umiestňujeme marhule odlúpnuté zhora. Zvyšok zvyšku cesta. Formu vložte do rúry, ktorá bola predhriata na teplotu 180 stupňov a nechajte 45 minút.
Koláč na kefíku s marhuľou v multivarke
zloženie:
- pšeničná múka - 2 šálky;
- cukor - 1 šálka;
- sóda na pečenie - 5 g;
- tučný kefír - 1 sklo;
- Vanilkový cukor - 1 balenie;
- kuracie vajcia veľké - 3 ks;
- marhule - 300 g.
príprava
Kefír, zahrejte na izbovú teplotu, nalejte do hlbokej nádoby, nalejte sódu a premiešajte. V inom kontajneri