Poďme sa dnes dozvedieť, ako pripraviť lahodnú a hlavne užitočnú, najmä pre pečeň, dezert, ktorý sa bez výnimky bude páčiť dýňu s medom.
Recept na tekvicu s medom
zloženie:
- tekvica - 500 g;
- sezamové semená - 0,5 položiek;
- med - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Pozrime sa, aké chutné variť dýňu s medom. Takže, vezmite malú tekvicu, opláchnite ju tečúcou vodou. Potom ju vysušte papierovou utierkou a jemne odstráňte semená. Preto používame ostré nože a nakrájame tekvicu na polovicu. Potom s ďalším nožom, ale už s okrúhlym bodom alebo najlepšou lyžicou, odstráňte mäkkú vrstvu zo semien. Každá polovica je nakrájaná na malé obdĺžniky s dĺžkou približne 5 cm a šírkou 6 cm. Teraz zoberme každý kus tekvice a zvnútra ich mazame medom. Potom dajte tekvicu do pekáča, odlúpnite ju a posypeme sezamovými semenami. Pečieme všetko v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 30 minút. Tekvica bude pripravená len vtedy, keď sa kusy stanú mäkkými, keď sú prepichnuté.
Pečená tekvica s medom
zloženie:
- tekvica - 500 g;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- pomarančová kôra - podľa chuti;
- med - 4 lyžice. lyžice;
- pomarančový džús.
príprava
Tekvica je spracovaná zo semien a rezané na malé kúsky. Potom ich dali do ohňovzdorných nádob, nalejeme medom a premiešame. Pomaranč jemne odrežte šupku, rozomlejte ju a pridajte do tekvice. S pomarančom stlačte starostlivo džús a nalejte do celkovej hmotnosti. Nakoniec pridajte malú škoricu a vložte ju do rúry na vyhrievanie na 180 stupňov. Pečieme tekvicu s medom asi 30 minút a pravidelne miešame hmotu.
Tekvicu s šalviou a medom v rúre
zloženie:
- tekvica - 500 g;
- šalvia - 1 strapec;
- cesnak - 2 klinčeky;
- citrón - 1 kus;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- med - 20 ml.
príprava
Tekvica je nakrájaná na polovicu, očistená od semien a nakrájaná na úzke plátky 3 cm široké. Sage sa umyje a odreže listy. Cesnak je čistený a rozdrvený. Potom presuňte tekvicu, šalvia a cesnak do pekáča. Posypte chuťou soli, korenia, pridajte trochu oleja, stlačte šťavu z citróna a vložte med . Všetko opatrne premiešajte a tekvicu pečieme v predhriatej peci asi 30 minút a pravidelne otáčajte kusy. Tekvica, varená v rúre, je pripravená!