Mnohí ľudia si chcú rozmaznávať sladké pochúťky, ale často chcete, aby dezert bol užitočný, a preto ho nemusíte zakúpiť, a to trvalo dlho, kým rytmus moderného života nie vždy ponecháva dostatok času na to, aby stálo pri piecky. Jedným z najjednoduchších zážitkov je "zemiakový" koláč vyrobený z sušienok. Iste, mnohí si budú pamätať, ako v detstve s potešením formovali "zemiaky" zo sladkej hmoty a potom vareli čaj spolu pod horúcim čajom. Pamätajte na bezstarostné detstvo a opakujte. No, pre tých, ktorí zabudli, sme si spomenuli, ako urobiť koláč "Zemiaky" z cookie.
Tento recept sa nazýva základný, pretože môže byť nekonečne rozmanitý: napríklad pridať rezané orechy, sušené ovocie alebo bobule, hrozienka, čokoládové lupienky. Môžete zdobiť koláč s ľubovoľnou glazúrou (najľahšie roztavenou čokoládou). Môžete dokonca urobiť kokosový dezert s použitím základného dezertu.
Krása jemnosti je, že je to jednoduchý recept, "zemiakový" koláč vyrobený z sušienok je varený bez pečenia, takže aj v letných horúcich dňoch si môžete vychutnať domáce zákusky. Najprv vám odporúčame vybrať ten najjednoduchší a najznámejší recept na koláč "Zemiaky".
Ako urobiť tortu "Zemiaky" z cookies s kondenzovaným mliekom?
zloženie:
- cookies "Whipped milk" - 450 g;
- kakaový prášok - 5-6 lyžice. lyžice;
- kondenzované mlieko s cukrom (prísne podľa GOST) - 1 hrniec;
- olej "roľník" - ½ balenie;
- vlašské orechy - 10 kusov;
- Vanilín - 1 vrecko (voliteľné).
príprava
Takže, vezmite misku, rozpustite maslo a miešajte ju s kondenzovaným mliekom. Miešanie, maslo a kondenzované mlieko, pomaly pridajte kakao, nechajte 1 lyžicu na postrekovanie. Ak je to potrebné, pridajte vanilín. Zatiaľ čo sa hmotnosť vstrekne, rozdrvte cookies na drobky. Dieťa by malo byť čo najmenšie, a preto používame kuchynský robot, sekací stroj alebo len mlynček na mäso. Ak je cookie kvalitné, môžete ho zabaliť do igelitového vrecka, na vrchole - v uteráku a hodiť ho dobre s valčekom - dostanete tiež trochu drviny. Naliať drvinu do misy a starostlivo premiešať našu hmotu. Mala by byť homogénna v konzistencii aj vo farbe. Z masívnych guľôčkových guľôčok alebo valcov, v podobe zemiakov.
Potom môžu byť koláče buď naliate glazúrou a ozdobené orechmi, alebo posypané vaflovými drobkami alebo kokosovými trieskami. Zmrazíme koláče 2-3 hodiny v chladničke a opúšťame dom - inak "zemiaky" nie sú hodné: koláče sa konzumujú veľmi rýchlo.
Pre tých, ktorí nemajú rád sladkosti alebo veľmi nemajú radi kondenzované mlieko (existujú také, aj keď nie často), odporúčame pripraviť "zemiakový" koláč z koláčov bez kondenzovaného mlieka.
Recept na koláč "Zemiaky" z cookies bez kondenzovaného mlieka
zloženie:
- sušienky alebo sušienky "Vanilla" - 0,5 kg;
- čokoládová tma (nie menej ako 56%) - 200 g;
- orechy (arašidy alebo vlašské orechy) - 1 sklo;
- olej "roľník" - 1 balenie;
- práškový cukor - ½ šálka;
- mlieko - 0,5 litra.
príprava
Najskôr rozdrviť strúhanky alebo sušienky na malé drobky a vylejte teplé mlieko. Zatiaľ čo sa mlieko absorbuje, rozpustili sme čokoládu vo vodnom kúpeli, stále miešame a postupne pridávame olej. Orechy by sa mali prať v suchom panvici alebo na plechu a rozdrviť. Do misy zmiešajte omrvinky, prášok, orechy a čokoládové maslo. Po zvážení hmoty, dajte koláče a zdobte podľa svojich predstáv a pošlite ich do chladničky. Samozrejme, najlepšie je podávať "zemiakový" koláč z cookies lepšie s mliekom, ale aj zeleným alebo čiernym čajom, kávou, rooibosom, kakaom.