Pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nemajú možnosť jesť vajcia, alebo ich jednoducho nenašli v chladničke, ale chcete jesť sladké a chutné pečivo, dnes v našich receptúrach povieme, ako variť ovsené vločky bez vajec.
Recept na ovsené vločky bez vajec s jablkami
zloženie:
- vločky z ovsených vločiek "Hercules" - 350 g;
- múka - asi 7 lyžice. lyžice;
- soľ - 1/3 lyžičky;
- maslo - 145 g;
- cukor hnedý - 200 g;
- sóda, uhasená ocotom - 1 čajová lyžička;
- kyslá smotana - 50 ml;
- jablko - 1 kus;
- mletej škorice - na chuť.
príprava
Ak chcete urobiť nádherné ovsené vločky cookies bez vajec, sušené ovsené vločky v panvici na najmenšom ohni asi 15 minút, stále miešať. Potom ich rozemlejte na múku pomocou mixéra, kávového mlyna alebo mlynčeka na mäso.
V samostatnej miske skombinujte zmäkčené maslo, kysenku, cukor, soľ, škoricu, sódu, uhaste ocotom a jemne mlejte, až nakoniec pridajte strouhané jablko a premiešajte. Naliať rozdrvené ovsené vločky a miesiť cesto. Teraz pridajte múku a dosiahnite požadovanú konzistenciu pre pohodlné vytváranie cookies.
Vložte malé množstvo cesta na plech na pečenie pokryté múkou a prstami namočenými do múky, vytvárame okrúhle sušienky. Panvicu sme umiestnili do predhriatej rúry na 180 stupňov asi pätnásť minút.
Mäkké suché sušienky vychladnú, vytvrdia a stane sa chrumkavé a jemné podľa chuti.
Ovesné vločky bez vajec a masla
zloženie:
- ovsené vločky - 300 g;
- horúca voda - 100 ml;
- rastlinný rafinovaný olej - 100 ml;
- cukor hnedý - 3 lyžice. lyžice so šmýkačkou;
- hruška - 1 kus;
- prášok na pečenie - 0,5 lyžičky;
- Orechy - chuť;
- hrozienka - na chuť;
- kandizované ovocie - podľa vkusu;
- semená - chuť.
príprava
Ovesné vločky sa nalejú do misy, nalejte horúcu vodu a rastlinný olej, pridajte hnedý cukor, premiešajte a nechajte na opuch jednu hodinu. Roztierali sme sa na cesto drvené orechy, hrozienka, jemne nakrájané kandizované ovocie, semená, strúhanú hrušku na strúhadle, premiešame a naneste malé množstvo zmesi lyžicou na plech s pečivým papierom na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút.
Ovesné vločky bez vajcov na jogurt s tvarohom
zloženie:
- pšeničná múka - 1 - 1,5 šálky;
- vločky z ovsenej vločky "Hercules" - 1 pohár;
- maslo - 100 g;
- granulovaný cukor - 70 g;
- med - 4 lyžice. lyžice;
- kefír - 100 ml;
- tvaroh - 100 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- soľ - štipka;
- škorica - 1 čajová lyžička.
príprava
Najprv sa premiešajte v miske s ovsenými vločkami, práškom do pečiva, soľou, cukrom a škoricou. Potom vylejeme roztopené maslo, tekutý med a jogurt na suchú hmotu, zamiešajte, pridajte tvaroh a postupne nalejte preosiate múku a premiešajte dosť husté cesto, ktoré je ťažké miešať. Dávame malé množstvo na plech na pečenie, rozmazané s olejom a my sformujeme cookies požadovanej veľkosti pomocou rúk navlhčených vo vode. Pečieme v predtým vyhrievanej rúre na 195 stupňov po dobu 20 minút.