Počet a rôznorodosť receptov cookie môže zmeniť hlavu aj na minulú cukrárku. Tu vás a diétne odrody lahôdok, a vyjadriť recepty, a možnosti na kachle, a tie, ktoré sú vyrobené z minimálnych prísad, skrátka, pre každého fanúšika je cookie. V tomto materiáli sa pokúsime podrobne popísať malú časť rozmanitých receptov, ktoré môžeme pokryť.
Ako variť sušienky?
Tavenie a krehké mäsové cukrovinky si zaslúžili titul klasiky. Najčastejšie sa používa na sviežú výzdobu, lazúrovú maľbu a to bol jeho recept, ktorý bol základom pre vytvorenie celého množstva, ktoré dnes existuje.
zloženie:
- múka - 245 g;
- maslo - 220 g;
- práškový cukor - 95 g.
príprava
Predtým, ako vytvoríte cookie, nechajte maslo pri izbovej teplote, kým nezmäkne. Šľaha mäkké maslo do krému s prídavkom práškového cukru, spravidla trvá asi minútu. Teraz vo vzduchu krém začať vstupovať porcie múky. Súčasne s múkou, môžete pridať trochu soli alebo vanilínu pre chuť. Olejový drvič zoberte spolu a nechajte cesto vychladnúť asi hodinu, aby sa proces valcovania uľahčil. Rozbaliť základňu je v hrúbke pol centimetra, potom pečeň je tvarovaný buď s nožom alebo so špeciálnym rezaním. Zostáva len na pečenie pochúťky v predhriatej 175 stupňoch rúry na dobu 17-20 minút.
Ako rýchlo variť cookies doma?
Rýchle recepty sladkostí sú hlavnými priateľmi sladkého zuba. Niekoľko minút a ostrý suchár bude cítiť sladko na tanieri. Bez korekcie, chladenia, valcovania, krájania, mieseného cesta, rozloženého na pergamen av rúre!
zloženie:
- arašidové maslo - 1 položka;
- cukor - 125 g;
- vajcia - 1 kus;
- med - 30 ml;
- sóda - 1 čajová lyžička.
príprava
Počas ohrevu rúry na 180 stupňov pokryte dve perá na pečenie a pokračujte v testovaní. Mix arašidové maslo s cukrom a poraziť vajcia. Pridajte zmes s medom a sódu, nalejte malý štipku soli a dôkladne premiešajte. Tesnite cesto do 16 častí a vložte do rúry 10 minút.
Ako variť cookies v panvici?
Ak v miestnosti nie je priestor pre rúru, neznamená to, že cesta k domácej cookie je uzavretá. Ďalej budeme hovoriť o tom, ako uvariť cookies doma pomocou panvice.
zloženie:
- múka - 135 g;
- soda - 1/2 čajovej lyžičky;
- granulovaný cukor - 165 g;
- maslo - 115 g;
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 15 ml;
- ovsené vločky - 95 g;
- čokoládová drvina - 120 g.
príprava
Ovesné vločky sa premieňajú na múku pomocou mixéra alebo kávy. Zmiešajte ovsú múku s bežnou, pridajte sódu. Zmáčajte maslo do bieleho krému spolu s mliekom a cukrom, vtlačte vajcia do olejového krému, znova pracujte cez hmotu šľahačkou a všetko zmiešajte so suchými prísadami. Pridajte muffin čokolády do cesta.
Roztierajte pár lyžíc masla v panvici a položte na lyžicu cesta. Jednoducho stlačte cookie špachtľou a variť pod viečkom po dobu 5-7 minút a uistite sa, že ohňa pod panvou je minimálny.
Ako variť cookies v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- maslo - 75 g;
- granulovaný cukor - 35 g;
- banán - 70 g;
- múka - 80 g;
- orechy - 35 g.
príprava
Banán s vidličkou alebo mixérom. Pridajte nakrájané matice do výsledného pyré. Samostatne porazte maslo granulovaným cukrom, pridajte nakrájaný banán a nalejte múku. Dajte časti cesta do formy a vložte pečené do mikrovlnnej rúry na 3 minúty s výkonom 500W.