Nijaké to nič nezrastá ráno ako šálka čerstvej, voňavej a mierne horúcej kávy. Vďaka vynikajúcim tonickým vlastnostiam sa tento nápoj stal pre mnohých neoddeliteľnou súčasťou každodenného rituálu a sľubom dobrého dňa. Ale aj tí najodľahlejší kaviarni sú často na konci svojho života, pred otázkou, kde káva, ktorú majú radi, rastie. Aby ste to pochopili, navrhujeme, aby ste sa vydali na krátku cestu pozdĺž stôp kávových zŕn.
Je káva pestovaná v Rusku?
Najprv zadefinujme, odkiaľ pochádza kultový nápoj. Známa definícia "kávových zŕn" prísne povedané, úplne nezodpovedá pravde. Faktom je, že je správnejšie nazvať ovocím kávového stromu nie fazuľa, ale fazuľa. A samotné kávové stromy nie sú stromy, ale obrovské polovice kríkov. Pre ich plný rast, vývoj a ovocie je potrebné splniť niekoľko podmienok: mierna (+18 ... + 22 stupňov) teplota bez náhlych nárazov, vysokej vlhkosti a relatívne malého slnečného svetla. Áno, káva patrí týmto vzácnym rastlinám, nadmerné množstvo slnečného žiarenia, ktoré je škodlivé. V prírode sa takéto podmienky vyskytujú v tropických a subtropických oblastiach. To je dôvod, prečo káva s lovom rastie na pobreží tropických krajín strednej a južnej Ameriky, Ázie a Afriky. Vychádzajúc z toho, odpoveď na otázku "Káva rastie v Rusku?" Je zrejmé. Nie, nerastie, pretože na ruských územiach neexistoval roh pre túto tropickú sissy za vhodných podmienok: v lete je pre ňu príliš horúci a na jar a na jeseň (nehovoriac o zime) je príliš chladno. Preto kávu v Rusku možno nájsť len v skleníkoch alebo na okenných paroch pestovateľov kvetov-extrém.
Krajiny, v ktorých káva rastie
Ktoré krajiny sa zaoberajú priemyselným pestovaním kávových zŕn (zrná)? Ako už bolo spomenuté vyššie, je to takmer všetky krajiny s tropickým a subtropickým podnebím. Takže v strednej Amerike sa káva pestuje v Mexiku, El Salvadore, Guatemale, Dominikánskej republike, Haiti, Kube, Kostarike a Hondurase. V Južnej Amerike je podobná produkcia bežná v Brazílii, Bolívii, Kolumbii, Peru a Venezuele. Ázijskí výrobcovia kávy zahŕňajú Malajziu, Indiu a Indonéziu. V Afrike rastie káva v Nigérii, Kamerune, Etiópii, Gabone, Angole, Keni, Jemene.
Kde rastie najlepšia káva?
Otázka umiestnenia najlepšej kávy rastie pomerne často. Ale koľko je kompetentný? Celkovo je na svete okolo 50 druhov kávových stromov, ktoré sa navzájom líšia tvarom a veľkosťou samotnej rastliny, ako aj časom dozrievania a chuťovými vlastnosťami plodov. Najväčšiu popularitu získali iba tri odrody kávy : Arabica, Liberal a Robusta. Najkvalitnejšie a najdrahšie z nich je považované za arabiku. Ale pretože tento druh a najkvitnejší, vo svojej čistej forme sa pestuje pomerne zriedkavo a vyberá pre tieto vysokohorské oblasti najčistejší vzduch a pôdu.
