Jasné, voňavé, šťavnaté a šialene chutné, bulharský korer prišiel do Európy vo vzdialenom 15. storočí a odvtedy pevne získal srdce miliónov. Je marinovaný a konzervovaný, dusený a plnený rôznymi výplňami, pridaný do šalátov a jednoducho konzumovaný surový. Druhy tejto pozoruhodnej rastliny sú asi 2000, a hoci je pomerne rozmarná, úspešne sa pestuje nielen v skleníkoch, ale aj na otvorenom priestranstve. Ide o pestovanie korenia v otvorenom teréne, o ktorom sa bude hovoriť v našom článku.
Pepper na otvorenom priestore - ktorý z nich si vyberiete?
Takže je to rozhodnuté - pestujeme korenie na otvorenom teréne. Ale ktorá trieda je pre to lepšia ako ostatné? Samozrejme, že pre výsadbu na otvorenom teréne je lepšie si vybrať korenie z ranných zrelých odrôd, aby bolo zaručené, že dozrie. Okrem toho výber odrody závisí od účelu budúceho ovocia. Ak je korenie pestované na šalátoch, potom stojí za to dať prednosť odrodám veľkoplošných a hrubých steny: Winnie the Pooh, Kalifornský zázrak, darček Moldavska, Gladiator, Litsedey. Pre konzervovanie sú vhodné menšie ovocné odrody: Victoria, Ermak, Kupets, Kornet, Zaznayka.
Vysádzanie korenia na otvorenom teréne
Po identifikácii s odrodou začneme pripravovať postele. Pre papriky je potrebné vybrať miesto s úrodnou pôdou chránenou pred vetrom. Mleté korenie by malo byť pripravené vopred: hnojiť ho organickými hnojivami rok pred sadením v množstve 5 kg na meter štvorcový. Na jeseň, pred kopaním záhradného lôžka, vložíme do neho 50 g fosforu a draselných hnojív. Okamžite pred výsadbou sadeníc korenia dekontaminátujte pôdu roztokom síranu meďnatého (jedna lyžička vitriolu na kôšku s vodou). Po tom, ako lôžko prešlo všetkými fázami spracovania, položte korenie do zeme. Dokonca aj v najteplejších južných oblastiach je korenie vysadené v pôde vo forme sadeníc a nie osiate. Semená na sadenie sa v polovici marca zasielajú v malých pohároch a sadenice sa vysádzajú v pôde obvykle na konci mája. Vzdialenosť medzi krovinami sadeníc je udržiavaná na 40-50 cm a uličky sú ponechané najmenej 50 cm. Pri výsadbe rôznych odrôd papriky je dôležité mať na pamäti, že je veľmi ľahké prehnúť. Preto by mali byť rôzne odrody vysadené v maximálnej vzdialenosti od seba.
Pestovanie korenia na otvorenom teréne
Starostlivosť o papriky zahŕňa pletenie, podväzovanie, vrchný obväz a včasné zavlažovanie.
- Prvýkrát sa kŕmia korením, keď sa na semenáči objavia 1-2 skutočné listy. Vykonáva sa takto: v jednom litri vody sa zmiešajú 3 gramy superfosfátu , 1 gram draselných hnojív a 0,5 gramov dusičnanu amónneho. Po 14 dňoch sa kŕmil sekundárne, čím sa zdvojnásobila dávka minerálnych hnojív.
- Pepper potrebuje včasné hojné zavlažovanie. A voda je prednostne teplá a dobre udržiavaná voda. Zavlažovanie studenou vodou spôsobí, že korenie spomalí rast a kvitnutie a tvorba ovocia sa odloží. Predtým, ako sa začne kvitnúť korenie,
vodou raz týždenne. Po vzhľade kvetov sa korenie napojuje 2-krát za týždeň, čo neumožňuje nadmerné vysávanie ani nadmernú vlhkosť pôdy. - Aby bol papričkový kefík čistý a svieži, musíte odstrániť vrchol z jeho hlavného stonky. To sa robí, keď rastlina rastie na 20-25 cm. Potom začne krídlo vetviť. Ďalšou etapou bude odstránenie prebytočných bočných výhonkov - pasynkovanie. Aj tu má svoje vlastné charakteristiky. Pasynkovanie prechádza iba v horúcom a vlhkom lete. Ak je počasie suché, spodné výhonky sú ponechané na ochranu pôdy pred vyschnutím.