Zephyrový koláč je len skutočným nálezom pre každú hostiteľku, na ktorej ramenách ležia ťažké a zodpovedné zaťaženie prípravy na oslavy. Takýto ľahký vzdušný dezert z marshmallows , ovocia, sušienok, orechov a šľahačiek vám umožní ušetriť nielen pevnosť, ale aj čas. Pozrime sa podrobnejšie na to, ako pripraviť marshmallow koláč a prosím všetkých hostí a príbuzného tohto neobvyklého a originálneho pochúťka.
Zefýrový koláč bez pečenia
zloženie:
- vanilková marshmallow - 500 g;
- drobné sušienky - 200 g;
- maslo - 200 g;
- vlašské orechy - 200 g;
- odparované mlieko - 200 ml.
príprava
Ak chcete urobiť lahodný marshmallow koláč, vezmite nádobu z kondenzovaného mlieka, vložte do hrnca s vodou a položte ho na ľahký oheň s vekom uzatvoreným asi hodinu. Medzitým pripravujeme marshmallow: strihajte ju do polovice na dve identické časti. Tie sušeme na veľkom strúhadle a nakrájame vlašské orechy mixérom a ľahko smažeme v suchom panvici.
Vo varenom kondenzovanom mlieku ideme do roztaveného masla, pridáme orechy a polovicu časti drvených cookies, všetko dôkladne premiešame. Teraz rozotrite marshmallow na rovnú širokú misku, zakryte vrchol s vareným krémom s orechmi a cookies, znova vložte vrstvu marshmallow a jemne ho stlačte, aby sa koláč trochu zadek. Zhora namazať dezert s ostatnou smotanou, posypeme nasekanými vlašskými orechmi a strúhanými sušienkami. Na impregnáciu dajte marshmallow koláč so sušienkami v chladničke asi 2 hodiny. Poskytujeme hotovú pochúťku v chladenej forme na čaj, kávu alebo kakao.
Recept na marshmallow koláč
zloženie:
- maslo - 300 g;
- odparované mlieko - 200 ml;
- koňak - 1 čajová lyžička;
- vanilková marshmallow - 700 g;
- vlašské orechy - 150 g;
- čerstvé ovocie alebo bobule - v prípade potreby.
príprava
Maslo vopred maste z chladničky a nechajte ho pri izbovej teplote, aby sa trochu roztavil a zmäkol. Orechy sa brúsia a ľahko sa vyprážajú v suchom panvici. Teraz pripravíme krém na náš koláč: dobre zmiešané maslo so zmiešavačom, pridáme kondenzované mlieko a trochu koňaku. Potom urobte širokú, rovnú misku, marshmallow s ostrým nožom na rovnaké polovičky a dať prvú vrstvu topy nadol. Namočte so smotanou, dajte bobule alebo ovocie na chuť a opäť pokryte polovicami marshmallow. Na vrchu a na každej strane rozložte koláč so šľahačkou a posypte rozdrvenými orechmi.
Maršáľový koláč s ovocím
zloženie:
- marshmallow - 500 g;
- kyslá smotana - 500 ml;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- vlašské orechy - 0,5 položiek;
- banán - 2 kusy;
- oranžová - 2 kusy;
- kiwi ovocie - 2 ks.
príprava
Zakysanú smotanu alebo krém dobre biť s cukrom až do homogénnej hmoty. Vlašské orechy sú jemne nasekané a mierne vyprážané v panvici. Banány, pomaranče a kivi sú olúpané a nakrájané na malé kruhy.
Teraz vyberme tortu. Nôž je namočený vo vriacej vode, jemne rezaný marshmallow pozdĺž 3 rovnaké dosky. kučeravý
Zhora vyzdobte koláč s figúrkami, mast sa smotanou a posypte zvyšnými vlašskými orechmi. Dezertujeme 2 hodiny v chladničke a čakáme, kým koláč nie je správne, namočený a tuhý.
Namiesto marshmallow, aby sa koláč, môžete použiť náčrtky , ktoré sa ľahko pripraviť sami. Užite si čajovú párty!