Navrhujeme vám pečenie chutného, voňavého a užitočného mrkvového pudingu na čaj, ktorý nikomu nenechá ľahostajný.
Recept na mrkvový puding
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- škorica - štipka;
- citrónová kôra;
- mrkva - 5 ks;
- cukor - 0,5 položiek;
- Maslo - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- soľ - štipka;
- rastlinný olej na mazanie.
príprava
Surové mrkvy sa čistia, nastrúhajú na strúhadlo, vylisujú ju a ľahko sa opeknú v rastlinnom oleji, až kým nie sú zlato hnedé. Potom poraziť mixér, pridajte žĺtok, cukor, citrónovú kôru a škoricu. V poslednom kroku premiešajte s mrkvou bielkoviny a oddelene odlepte silnú penu. Rozprašovanú zmes rozotreli na formy, namazané olejom, posypané mletými strúhankami a pečené v rúre. Pri podávaní vylejte puding roztaveným maslom.
Mrkva a tvarohový puding
zloženie:
- krupica krupice - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kuracie vajce - 2 ks;
- tvaroh - 400 g;
- mrkva - 1 kus;
- granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice;
- mlieko - 0,5 kusov;
- maslo;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Manku naplňte vodou a nechajte namočiť. Mrkva tri na jemnom strúhadle, zmiešané s mliekom a roztopené maslo. Hmotnosť sme vložili do misy multivark a nastavili sme čas na 20 minút a režim "Quenching". Vajcia sa rozmiešajú s cukrom a miešajú sa s tvarohem. Potom zjedíme tvarohovú hmotu s mangou a opäť ju dôkladne premiešame a jemne ju premiešame s rozkvitaním. Teraz premiešajte mousse s hmotnosťou mrkvy a do multivarktu vložte mrkva- tvarohový puding g na 40 minút, vrátane režimu "Pečenie".
Mrkvový puding s jablkami
zloženie:
- mrkva - 500 g;
- jablká - 300 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- zemské kôry - 2 lyžice. lyžice;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- soľ - štipka;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Oleje mrkva trenie na veľké struhadlo, nalejte trochu vody, pridajte rastlinný olej a dať na kachle na uhasenie. Jablká sa vyčistia, strúhajú slamky, nalejú vodu a tiež sa dajú predať. Kombinujeme zeleninu s ovocím a všetko utrite sitom, pridáme mango, cukor a vajcia. Roztierajte celú hmotu v oleji a posypte sušenými strúhankami a pečte mrkvový-jablkový puding až do vzniku kôry.