Upozorňujeme vás na niekoľko receptov na koláč na mlieko.
Recept na koláč na kyslé mlieko
zloženie:
- kyslé mlieko - 1 položka;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 položka;
- múka - 3 položky;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- čerstvé ovocie - na chuť.
príprava
Vajcia sa rozbijú do misy, nalejte cukor, nalejte do kyslého mlieka a premiešajte, až kým nie je homogénny. Potom nalejte múku sóda a mieste cesto. Spodok misky je namazaný olejom, rozdrvené ovocie rozdrobíme a naplníme cestom. Formulár zasielame do predhriatej rúry na 180 stupňov a počkajte 30 minút. Nalejte pripravený koláč z kyslého mlieka opatrne na misku a podávajte ju na stôl a posypte ju cukrom práškom.
Mliečny koláč v multivarke
zloženie:
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- čerstvé jahody - 300 g;
- rastlinný olej - 30 ml;
- maslo - 100 g;
- múka - 3 položky;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- mlieko - 1 kus;
- cukor - 100 g;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Vajcia porazili bujnú penu s cukrom, pridajte kysnutú smotanu, dajte maslo, nalejte do zeleniny a premiešajte. Potom sme hodili vanilín, prášok do pečiva a múku. Umývame plody, odoberáme listy a vypúšťame ich. Mžik multivarku namasmeme a maslom ho nalepíme pomocou krížových pásikov pergamenu. Nalijeme cesto, dajte bobule na vrch, posypeme cukor a pečieme v režime "Pečenie" asi 45 minút. Po tom opatrne vezmite jahodový koláč na mlieko z misy a podávajte ju na čaj.
Koláč s čerešňami na mlieku
zloženie:
- múka - 2 položky;
- mlieko - 1 kus;
- maslo - 250 g;
- vajcia - 2 kusy;
- čerešňa - 300 g;
- cukor - 1 položka;
- škrob;
- soda - štipka;
- citrónová kôra - 1 čajová lyžička.
príprava
Príprava takého koláča je jednoduchá. Aby sme to dosiahli, najprv sme premiešali drobivé cesto z potrebných surovín a rovnomerne ich rozložili do ohňovzdorného tvaru, čím sme vytvorili malé okraje. Potom sme dali čerešňu, nastrúhaný cukrom, a pečeme koláč, kým nie je pripravený.
Koláč s mliekom a džemom
zloženie:
Pre opary:
- múka - 100 g;
- suché kvasinky - 5 g;
- mlieko - 50 ml;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
Pre test:
- múka - 400 g;
- cukor - 80 g;
- vaječný žĺtok - 4 kusy;
- maslo - 125 g;
- mlieko - 200 ml;
- hrozienka - 60 g;
- džem - 250 g;
- Vanilín - chuť.
príprava
Najprv urobme kadidlo: preosiame múku, nalejeme do kvasníc, nalejeme do teplého mlieka a nalejeme do cukru. Potom zakryte utierkou a nechajte 20 minút na teplom mieste. Krémové maslo sa v mikrovlnnej rúre taví vopred. My sme porazili žĺtky s pozostatkami cukru, nalejeme do mlieka, pridáme vanilín, nalejeme do múky a premiešame.
Potom pridajte kvasnicovú hubu a mieste cesto na koláč. Hrozienka umyť, nalejte múku a hodiť do cesta. Podklad by sa mal ukázať ako pomerne mäkký, homogénny, nelepí sa úplne do rúk. Potom vylejte olej a znova ho premiešajte. Všetko toto je pokryté čistou utierkou a poslané 20-30 minút na teplom mieste.
Potom vyberieme, miesíme si rukami a oddelíme tretiu časť cesta na dekoráciu. Zvyšok sa rozvinie na mastnutej plechu, zhora roztiahne vrstvu džemu a posypeme zvyškom cesta, nastrúhaným na strúhadlo. Oplodte koláč s vajíčkom a pošlite ho 40 minút v horúcej rúre.
Jablkový koláč na mlieku
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- mlieko - 1 kus;
- cukor - 1 položka;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- ocot;
- jablko - 3 kusy;
- múka - 3 položky;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Takže po prvé, pojedeme cesto. Ak to chcete urobiť, vajcia sa trenie s cukrom, nalejte do mlieka, hodíme sódu a nalejeme do múky. Jablká sa umyjú, nakrájajú na malé plátky a vloží do formy, mastnú olejom. Potom naplňte ovocie cestou a dajte trochu trochu na to, aby ste stáli v tvare. A touto dobou zahrejeme rúru na 180 stupňov a pečeme koláč asi 40 minút pred krehkou kôrkou. Nech sa charlotte trochu ochladí a podáva ju stolu.