Kukurica je jednou z najbežnejších potravín na svete, ktorú používajú ľudia už niekoľko storočí. Pre mnohých ľudí sa zrná tejto rastliny rozdrvia a kukuričná kaša sa varí z obilnín získaných - kukurica v tejto forme je užitočnejšia ako v akejkoľvek inej.
Vlastnosti kukuričnej kaše
Kukuričné obilniny sú rôzne drvené - rozdrvené alebo drvené, trvanie varnej kaše závisí od veľkosti zrna, ale v priemere je asi hodinu. Užitočné vlastnosti kukuričnej kaše je možné zistiť z jej zloženia, bohaté na vitamíny A, E, PP, H a B a tiež minerály - železo, kremík, draslík, vápnik, fosfor, zinok, meď, mangán, chróm. Aminokyseliny a organické látky dôležité pre ľudské zdravie sú obsiahnuté v kukurici.
Kukuričná kaša je obľúbená predovšetkým kvôli svojej schopnosti viazať a eliminovať z tela rôzne škodlivé látky - cholesterol , toxíny, rádionuklidy. Tento efekt sa dosiahne vďaka vysokému obsahu vlákien. Okrem toho použitie kukuričnej kaše znižuje možnosť vzniku kardiovaskulárnych porúch, ako sú infarkty a mŕtvica.
Kukuričná kaša je prospešná pre kĺby, s pankreatitídou (v chronickej fáze), zníženou imunitou, chorobami zubov a ďasien. Mnohí ľudia potrebujú vedieť - oslabujú alebo posilňujú kukuricu, ale odpoveď na túto otázku je komplikovaná, tk. individuálna reakcia organizmu je nepredvídateľná. Avšak najčastejšie kukuričná kaša spôsobuje preháňací účinok.
Neodporúča sa konzumovať kukuričnú kašu počas obdobia exacerbácie gastrointestinálnych ochorení.
Diéta na kukuricu
Jednou z najobľúbenejších užitočných vlastností kukuričnej kaše je schopnosť pomôcť pri znižovaní hmotnosti. Kalorický obsah tejto misky je malý - 86 kcal na 100 g. Okrem toho kukurica pomáha odstrániť telesný tuk a veľmi dobre čistí črevá, čo priťahuje všetkých, ktorí chcú nájsť ideálnu formu. Strava na kukuričnej kašuli je uvedená v prípade, keď je potrebné stratiť 3-4 kilogramy na krátky časový interval - 4 dni.
V prvom a druhom dni stravovania môžete konzumovať 400 g kukuričnej kaše (bez soli a cukru), ktoré je potrebné konzumovať v 5 až 6 recepciách. V prestávkach môžete uspokojiť hlad s uhorkami, paradajkami alebo stredným jablkom. Nezabudnite uspokojiť potreby tela tekutiny - 1,5-2 litrov za deň. Môžete piť vodu a zelený čaj.
Na tretí a štvrtý deň stravy na kukurici môžete konzumovať 200 g ovocia, 150 g varených húb, 1-2 uhorky a paradajky. Zeleninu a huby možno zmiešať a vyliata výsledný šalát s citrónovou šťavou.