Na stoloch mnohých ľudí sú pokrmy zo zemiakov veľmi populárne: pečené, varené, pečené, atď., Však málo ľudí premýšľa o obsahu kalórií.
Koľko kalórií je varené v zemiakoch?
Ak hovoríme o surovej forme zemiakov, jej obsah kalórií nepresahuje 80 kcal na 100 g výrobku, a to aj napriek tomu, že existuje názor na vysokú výživovú hodnotu, čo určite poškodí obrázok. Treba poznamenať, že veľa závisí od toho, aký typ varenia dávate prednosť a čo zvyčajne slúži na stole. Preto, presne, vo varených zemiakoch bez kôry obsahuje 85 kcal na 100 gramov, a ak v mnohých prípadoch, zemiaky v "uniforme", potom nie viac ako 75 kcal na 100 g.
Vždy pridávate niečo na zemiaky? Potom bude obsah kalórií nasledovný:
- s hubami jej nutričná hodnota dosiahne 105 kcal;
- s rozdrveným cesnakom a rastlinným olejom - 125 kcal;
- s pridaním iba masla - 130 kcal;
- mlieko - 100 kcal;
- ak ste fanúšikom kúskov pečeného tuku, známeho ako "praskanie", potom sa postarajte o pás, pretože obsah tohto jedla dosahuje 175 kcal.
Puree z zemiakov počas stravovania
Táto miska, ktorá je veľmi obľúbená u európskych a severoamerických, má obsah kalórií, ktorý nepresahuje varené zemiaky - 85 kcal na 100 g výrobku. Ale znova, ak pridáte do nej žiadne výrobky, vy vylepšíte nielen jeho chuťové vlastnosti, ale aj zvýšte nutričnú hodnotu:
- Klasický recept na kombinovanie drvených zemiakov s mliekom a maslom vám poskytne kalorickú hodnotu 133 kcal.
- Ak budete variť zemiakové zemiaky na vode, pridajte trochu rastlinného oleja, dostanete len 120 kcal.
- Postarajte sa o svoju postavu, nezabudnite, že dietetici odporúčajú pripraviť zemiakovú parabolu na vodu a naplniť ju rastlinným olejom a surovým kuracím vajcom. V takom prípade dostanete 130 kcal.
Kalorický obsah zemiakov v "jednotnom"
To bolo povedané trochu vyššie (75 kcal / 100 g), ale táto otázka by sa mala zvážiť podrobnejšie. Takže proteín v nej je obsiahnutý v množstve 10 kcal, sacharidy - 64 kcal a tuky - len 1 kcal. Nielen to, že zemiaky pečené v koži sú užitočné pre ich nízku kalóriu, ale aj preto, že obsahujú množstvo živín ( kyselina listová , vitamíny C, B1, B2, B3).