Všetci dobre vieme výhody tekvica. Takže uvažujme dnes s vami o receptoch na varenie ryže s tekvicou. Táto kombinácia produktov pomáha získať uspokojivé, chutné a výživné jedlo.
Tekvica plnená ryžou
zloženie:
- tekvica - 500 g;
- ryža - 100 g;
- voda - 200 ml;
- oranžová - 1 kus;
- hrozienka - 50 g;
- mandle - 50 g;
- cukor - 50 g;
- lístky mandlí - na ozdobu.
príprava
Vezmeme si polovicu tekvice, opláchneme, opatrne odstráňte semená a oškrabíme celú buničinu lyžičkou alebo nôžom, pričom zostaneme tenké stenochki. Potom sa dužina jemne nakrájame a zmiešame s cukrom a nakrájanými pomarančmi. Vyčistili sme mandle a nakrájame ich nožom. Rice sa varí až do varenia vo vriacej vode pri nízkej teplote. Tekvicu nastaviť na 20 minút v rúre a pečie až do polovice varené pri teplote 180 stupňov. Potom ho opatrne vyberte, trochu ju vychladzte a rozložte vrstvy: ryžu, orechy, hrozienka, pomaranč s tekvicovou buničinou a niekoľkokrát opakujte túto objednávku, kým úplne neplníme tekvicu. Potom pečieme tekvicu s ryžou v rúre asi 40 minút, až kým nie je mäkký a červený. Pripravená miska je mierne ochladená, zdobená mandľovými lístkami a do tabuľky podávame dýňu s ryžou a hrozienkami. Môžete skúsiť plnené tekvica .
Ryža s tekvicou v multicrew
zloženie:
- tekvica - 400 g;
- biela ryža - 300 g;
- cukor - 2 lyžičky;
- varená voda - 400 ml;
- Čerstvá mäta - na ozdobu;
- hrozienka - 50 g.
príprava
Vezmite malú tekvicu, vyčistite ju zo semien, nakrájajte kôrku a nakrájajte na malé rovnaké kocky. Pečene opláchneme ryžu a prenesieme ju do misky multivarkára. Pridajte trochu cukru, dajte kusy tekvice a nalejte všetku varenú vodu tak, aby úplne pokryla ryžu. Teraz vložte program "Rice", zatvorte veko a pripravte nádobu na 45 minút, kým nebude pripravená. Roznášame ryžu s tekvicou v tanieroch, ozdobíme čerstvými listami mäty a posypeme predvliekanými hrozienkami.