Biele hydinové mäso so smotanou v multivarke - je to tak jednoduché a tak nádherne vo francúzštine. Skvelý nápad na romantickú večeru, ktorú je možné usporiadať nielen na víkend, ale aj na pracovné dni. Našťastie, čas na varenie bude trvať veľmi málo, bude ešte niekoľko minút, kým vlasy a make-up na príchod milovaného manžela.
Kuracie s krémom a borovicovými orechmi v multivarke
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- smotana (obsah tuku 20%) - 1 výrobok;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- maslo - 50 g;
- orechy céder - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Teraz vám poviem, ako si vyrobiť kuracie mäso v krému v multivarke. Mäso je umyté, namočené papierovou utierkou a nakrájané na malé kúsky. V režime "Pečenie" najprv roztopíme lyžicu masla a po vyprážaní kusov kuracieho mäsa, až kým sa nevytvorí zlatá kôra.
Do tej doby pripravte krémovú omáčku . Rýchlo to urobte v panvici, kým sa kuracie zhnedne. Ale ak po ruke len multivarker, prineste nášho vtáka do stavu, presuňte ho na tanier a pripravte omáčku aj v režime "Pečenie". Na zostávajúce maslo mierne prejde múku. Miešanie, nalejte 2/3 šálky vody v tenkej tekutine, potom krém. Keď je trochu hustá, pridajte opečené borovicové orechy a vylejte kuracie prsia s touto omáčkou. Miešajte, zatvorte veko multivarku a prejdite do režimu "Quenching". Po 40 minútach je kurací kurčaťa v krémovej omáčke pripravená!
Kuracie smotany s hríbmi v multivarke
zloženie:
- kuracie prsia - 500 g;
- šampiňóny (čerstvé) - 500 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- syr "holandský" - 100 g;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- smotana (obsah tuku 10%) - 1 výrobok;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
V miske multivarki nalejte olej a
Súčasne pripravujeme omáčku. Na to urobte kombináciou múky s krémom a polozlúhaným syrom na veľkom strúhadle. Pridáme trochu soli a korenia. Nalejte výslednú zmes kurčiat s hubami, posypte zvyšným syrom. A my stojíme v režime "Pečenie" ďalších 10 minút. Vypneme ho predtým, než sa jula v multivárni je pokrytá kôrou.