Beduínový čaj sa dá vyskúšať nielen v Egypte. Má nádherné vlastnosti a skvelú chuť. Cena za tento čaj je pomerne vysoká, ale môže byť varená sami. Beduínový čaj je založený na čiernom čaji, ku ktorému sa pridávajú rôzne bylinky, ako je marmarea, habak, kardamom a rozmarín. Každá z týchto bylín dáva čiernemu čaju jedinečnú chuť a vôňu, čo dáva nápoju užitočné vlastnosti.
Beduínové čajové vlastnosti
Užitočné vlastnosti beduínskeho čaju z Egypta závisia od trávy, ktorá sa k tomu pridáva. Chuť byliniek habak je trochu ako mäta. Čaj s touto bylinkou vás ochráni pred nespavosťou, žalúdočnými kŕčmi a kašľom. Tento čaj je lepšie piť bez pridania cukru, potom si zachová všetky užitočné vlastnosti.
Tráva marmarias pripomína šalvia . Čaj s takou trávou bude nielen chutný, ale aj liečebný. Znižuje hladinu cukru v krvi, zmierňuje bolesť a vylieči gastritídou a gastrointestinálne ochorenia. Ak používate beduínový čaj na chudnutie, je potrebné pridať marmarídu.
Spicy kardamom je perfektne kombinovaný s chuťou čierneho čaju as ostatnými bylinami. Rozmarín je známy svojimi éterickými olejmi, má upokojujúci a relaxačný účinok.
Ako variť beduínsky čaj?
Keď máte všetky ingrediencie pre čaj beduínov doma, môžete experimentovať. Presný recept na tento nápoj neexistuje. Na balení beduínového čaju, ktorý sa predáva aj v Egypte, nie je uvedené zloženie. Najčastejšie je napísané, že bylinky v púšti sa pridávajú do čaju. Ale aby sa čaj s bylinkami ukázal a chutný a užitočný, existuje niekoľko trikov jeho pivovarníctva. Napríklad, habak a marmeláda pred pridaním do čaju musí trvať päť minút v horúcej vode. Čierny čaj je lepšie používať vysokú kvalitu. Vedľajšie účinky Beduínový čaj môže byť spojený s osobnou neznášanlivosťou jednej alebo viacerých zložiek.