Vzhľad patissonu je veľmi nezvyčajný, čo ho okamžite odlišuje od radu zeleniny. Aj keď patisson je príbuzný squash a tekvica, nepodobá ani jednomu alebo druhému. Väčšinou sa jeho tvar podobá bikonvexnej šošovke s vlnitými nerovnými okrajmi. Cukrovinky sa dodávajú vo všetkých veľkostiach, od veľmi malých, s päsťou, až po obry s hmotnosťou niekoľkých kilogramov. Môžu byť mäkké zelené, biele, žlté, s ozdobnými pruhmi. A keďže nie je dostatočne populárne medzi spotrebiteľmi, málo vie o výhodách a škodách na squashi. Aj keď sú často používané ako dekor v štýle vidieka.
Aké sú výhody squashu?
Použitie squashu je primárne ich nízky obsah kalórií: v sto gramoch - len 19 kalórií. Ale jedlá z tejto zeleniny dokonale sýtia a trvale potláčajú hlad. Tajomstvo nutričnej hodnoty má vysoký obsah vlákniny a užitočné sacharidy. Hoci tuky aj bielkoviny v patissons, tam sú, ale nie je veľa z nich.
Užitočné vlastnosti patissonu sú tiež determinované prítomnosťou vitamínov a mikroelementov v rastline: C, B1 a B2, PP, železo, fosfor, draslík, sodík, horčík, molybdén, zinok a podobne. V žlto-oranžových odrodách sa nachádza aj vitamín A a luteín, ktorý pomáha čistiť krv. Z tohto dôvodu sa odporúčajú žiarivo sfarbené ovocie pre ľudí trpiacich trombózou, tromboflebitídou, aterosklerózou atď. choroby. Vodnaté mäso zo zeleniny pôsobí dobre na peristaltiku črevného traktu, pomáha optimalizovať prácu obličiek a pečene. Na strave patissons, môžete rýchlo a bezpečne schudnúť.
Ale okrem výhod a poškodenia patissonov. V nadmernom množstve môžu spôsobiť poruchy trávenia a zhoršiť už existujúce gastrointestinálne patológie. Nedoporučujú sa na konzumáciu pacientov s gastritídou a podobnými ochoreniami.