Kuracie mäso, varené vo fólii v multivarke, je príjemne šťavnaté a chutné. Môže sa podávať na obedovom stole a na slávnostnom sviatku. A ako príloha, varené zemiaky, pohánka, ryža alebo cestoviny sú ideálne.
Celé kurča vo fólii v multivarke
zloženie:
- kurča - 1 kus;
- kyslá smotana - 150 ml;
- cesnak - 5 hrubých čriev;
- korenie ;
- rastlinný olej - 20 ml.
príprava
Pred začatím varenia kurčiat vo fólii v multivarkách musí byť vták rozmrazený a spracovaný. Potom vyčistite kostru korením a stlačte cesnakový lis. Potom pokryjeme kuracie mäso zo všetkých strán s mastnou kyslou smotanou a položíme ju na fóliu. Tesne ho zabalte, dobre zalepte okraje a ponechajte ho nasiaknuté 30 minút. Ďalej posúvame obrobok do misy s multivármi, ktoré sú rozmazané rastlinným olejom. Zatvorte zariadenie s vekom a na displeji zvoľte program "Pečenie".
Kuracie mäso so zemiakmi vo fólii v multivarke
zloženie:
- kurča - 1 kus;
- žiarovka - 2 kusy;
- zemiaky - 500 g;
- sójová omáčka - podľa chuti;
- koreniny;
- citrónová šťava - podľa vkusu.
príprava
Kuracie mäso je spracované, nakrájané na kusy, ochutené korením a ľahko opečené v panvici v oleji. Zemiaky sa čistia a rozdrvia vo veľkých plátkoch. Pokrývajte šálku multivarkára fóliou, položte rovnakú vrstvu zemiakov, cibule, nasekané prstene a kuracie mäso. Posypte všetky korenie, zatvorte vrchol fóliou a pečte jedlo a vyberte program "Pečenie" 45 minút.
Kuracie mäso vo fólii v multivarke
zloženie:
- kuracie prsia - 6 kusov;
- majonéza - 100 ml;
- kurkuma - štipka;
- koreniny;
- voda - 1 kus;
- cesnak - 3 klinčeky;
- citrón - 0,5 ks.
príprava
Kuracie filety umyté a osušte uterákom. Potom dajte mäso do misy, nalejte majonézu, posypeme korením a rozotrite ho drveným cesnakom. Z polovice citrónu stlačte šťavu a dôkladne premiešajte. Zhora uzatvárame potravinovú fóliu a marinát v chladničke odstráňte asi deň. Potom opatrne posuňte kusy kuracieho mäsa, pevne zabaľte a odošlite balenie do misky multivark. Do dna pridáme trochu vody, zatvoríme veko prístroja a nainštalujeme program "Pečieme" na 25 minút. Po zvukovej signalizácii prejdeme do režimu "Vykurovanie" a zoberieme kuracie filé vo fólii v multivarke ďalších 35 minút.