Odporúčame, aby ste sa dozvedeli, ako variť kuracie stehno vo viacerých prípadoch. Toto jedlo oživí každú stôl a bude vyhovovať takmer každej oblohe.
Recept na kuracie stehno v Multivariate
zloženie:
- kuracie stehná - 2 kusy;
- korenie ;
- rastlinný olej.
Pre marinády:
- prírodná sójová omáčka - 10 ml;
- horčica francúzska - 1 čajová lyžička;
- medová kvapalina - 1 lyžička.
príprava
Kuracie stehná vopred vytiahnite z chladničky a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote. Bez straty času pripravujeme marinádu: v malej miske vylejeme sójovú omáčku, pridáme tekutý med a francúzsku horčicu. My myjeme kurča, utrite ju suchými utierkami a nalejeme pripravenú omáčku. Marinujeme mäso 30 minút, vložíme ho do chladničky. Šálku multivarkového oleja sme rozložili, roztiahli sme stehno, zatvoríme veko a program "Pečieme" 20 minút. Potom jemne obracajte mäso na druhú stranu a pripravte ďalších 15 minút na rovnaký režim. Podávame kuracie stehno pečené v multicarquet, nutne horúce s akýmkoľvek prídavným jedlom: varená ryža, cestoviny alebo zemiaková kaša.
Kuracie stehná v multi-bar parníku s ryžou
zloženie:
- dusená ryža - 1,5 položiek;
- filtrovaný vodou - 3 položky;
- koreniny;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kuracie stehná - 6 ks.
príprava
Rice sa dôkladne opláchol a vylial do viac-varenej panvice. Vylejte filtrovanú vodu, očistite ju korením a dobre premiešajte lyžicou. Kuracie stehná opláchnite, osušte na uteráku, soľ, korenie podľa chuti a pošlite do misy, položte na vrchol niekoľko nakrájaných strúčikov cesnaku. Nastavíme parník, zapnite funkciu "Parné varenie" a označte ju na 35 minút. Po zvukovom signále je pilaf s kuracie stehnami v multivarku pripravený na použitie.
Kuracie stehná so zemiakmi v multivarke
zloženie:
- kuracie stehná - 4 ks;
- strúhaná paprika - podľa chuti;
- zemiaky - 5 ks;
- koreniny;
- rastlinný olej.
príprava
Kuracie stehná sa umyjú, sušia, vloží sa do hlbokej panvice, pridá sa soľ na chuť a posypeme paprikou. Všetko dôkladne premiešame rukami a odložime ich. Zemiaky sa čistia, nakrájajú na pásy a roztiahnu sa na uterák, aby sa zbavili nadmernej vlhkosti. V miskách multivarka vylejte olej, rozložte kožu bokov dolu a na vrchole každého kusu hodiť cesnak, nakrájané tenké dosky. Potom pridajte zemiaky, ochutnajte pokrm s korením, zatvorte veko a spustite program "Pečieme" asi 50 minút. Po zvukovom signáli jemne otvorte multivark, otočte stehná na druhú stranu, znovu zatvorte a pripravte ďalších 15 minút.
Ako chutné variť kuracie stehno vo viacerých variáciách?
zloženie:
- boky kurčiat - 1 kg;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice.
Pre omáčku:
- syr tvrdých odrôd - 100 g;
- majonéza olivový - 3 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- žiarovka - 1 kus;
- suché adzhika - na chuť.
príprava
Kuracie stehná sú dobre umyté, očistené od peria a vložené do hrnca multivark, naleje malý olivový olej na dne. Ak chcete omáčku, syr trenie na najmenšie struhadlo, pridajte korenie, suché adjika a majonézy. Žiarovka je spracovaná, opláchnutá, rozdrvená na kocky a pridaná k hmotnosti syrov. Výslednú syrovú omáčku nalievajte na stehná, opatrne premiešajte všetko a vložte misku do multivark. Teraz zatvorte veko, vyberte program "Quenching" a označte ho 45 minút. Pripravené kuracie stehná sa podávajú iba s horúcou zemiakovou kašou, zeleninou alebo fuchsozoy.